Question

19．下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（　�。�

• A． 蛋白質(zhì)具有多樣性，是由于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和空間結(jié)構(gòu)不同
• B． 指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的基因中的堿基有 C、G、A、T、U
• C． 人體內(nèi)的酶大部分都是蛋白質(zhì)，激素不一定是蛋白質(zhì)
• D． 蛋白酶也是蛋白質(zhì)，能夠把蛋白質(zhì)分解為氨基酸

Answer 1

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因是：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別．
2、基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段．
3、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
4、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．

解答 解：A、蛋白質(zhì)具有多樣性，是由于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同（不是氨基酸的空間結(jié)構(gòu)），A錯(cuò)誤；
B、基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的基因中的堿基有C、G、A、T，但不含U，B錯(cuò)誤；
C、人體內(nèi)的酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，激素有蛋白質(zhì)類的（如胰島素、生長激素等），有氨基酸衍生物類的（如甲狀腺激素），還有脂質(zhì)類的（如性激素），C正確；
D、蛋白酶是一種蛋白質(zhì)，蛋白酶能夠把蛋白質(zhì)分解為肽鏈，肽酶能將肽鏈分解成氨基酸，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí)，考生識(shí)記蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，明確蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是解題的關(guān)鍵．