Question

16．從自然菌樣中篩選較理想生產(chǎn)菌種的一般步驟是：釆集菌樣→富集培養(yǎng)-純種分離→性能測定．請回答以下問題：
（1）獲得理想微生物的第一步是從適合的環(huán)境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化． 培養(yǎng)嗜鹽菌的菌樣應(yīng)從高鹽（1分）環(huán)境釆集．
（2分）對產(chǎn)耐高溫淀粉酶微生物的富集培養(yǎng)應(yīng)選擇以淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基，并在高溫條件下培養(yǎng)．
（3）如圖是釆用兩種接種方法接種后純化培養(yǎng)的效果圖解，請分析：獲得圖A效果的接種方法是稀釋涂布平板法，獲得圖B效果的接種方法是平板劃線法．
（4）配制培養(yǎng)基時各種成分在溶化后倒平板前必須進(jìn)行滅菌；接種時為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行；培養(yǎng)時，將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中．

Answer 1

分析 （1）微生物培養(yǎng)的程序：a．器具的滅菌、b．培養(yǎng)基的配制、c．培養(yǎng)基的滅菌、倒平板、d．微生物接種、e．恒溫箱中培養(yǎng)、f．菌種的保存；在培養(yǎng)的過程中一定要注意無菌操作．
（2）選擇培養(yǎng)基：選擇培養(yǎng)基是根據(jù)不同微生物在代謝過程中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和環(huán)境不同而配制的．不同微生物對某些化學(xué)藥品的抵抗力不同．利用這些特點(diǎn)，我們便可配制出適于某些微生物生長而抑制其他微生物的選擇培養(yǎng)基，例如從土壤中分離放線菌時，可在培養(yǎng)基中加入10%的酚數(shù)滴，抑制細(xì)菌和真菌的生長；根據(jù)對營養(yǎng)物質(zhì)的特殊的需求，可以選擇不同的微生物，比如尿素分解菌的氮源是尿素，纖維素分解菌的碳源是纖維素．

解答 解：（1）不同微生物的生存環(huán)境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環(huán)境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化．培養(yǎng)嗜鹽菌的菌樣應(yīng)從海灘等高鹽環(huán)境采集．
（2）對產(chǎn)耐高溫淀粉酶微生物的富集培養(yǎng)應(yīng)選擇以淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基，并在高溫條件下培養(yǎng)．
（3）分析圖解可知，圖A效果中菌落均勻分布，因此接種方法是稀釋涂布平板法，圖B效果中菌落呈帶狀分布，因此接種方法為平板劃線法．
（4）配制培養(yǎng)基時各種成分在溶化后倒平板前必須進(jìn)行滅菌；接種時為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行；培養(yǎng)時，將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中．
故答案為：
（1）高鹽
（2）淀粉     高溫
（3）稀釋涂布平板法         平板劃線法
（4）滅菌     酒精燈火焰   倒置

點(diǎn)評 本題主要考查了培養(yǎng)基的制備、微生物的篩選與培養(yǎng)等有關(guān)知識，微生物的分離要根據(jù)微生物不同的嗜好，配制不同的培養(yǎng)基，在復(fù)習(xí)的過程中注意總結(jié)．