Question

10．已知某種酶在下列a、b、c三種不同處理條件下催化某種化學(xué)反應(yīng)，隨著時間變化，反應(yīng)物的量發(fā)生一系列變化，解讀圖可以得到的信息是（　�。�

• A． 若a、b、c代表溫度，則一定是a＞b＞c
• B． 若a、b、c代表酶的濃度，則一定是a＞b＞c
• C． 若a、b、c代表底物濃度（反應(yīng)物濃度），則一定是c＞b＞a
• D． 若a、b、c代表溶液pH值，則一定是c＞b＞a

Answer 1

分析 酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，影響酶活性的因素主要有溫度、pH等．據(jù)圖分析：圖示表示反應(yīng)物的量野兔反應(yīng)時間之間的關(guān)系，圖中a達(dá)到反應(yīng)平衡所需要的時間最短，反應(yīng)速度最快，酶的活性最高．其次是b，最后是c．

解答 解：解：A、若a、b、c表示溫度，在達(dá)到最適溫度之前，是a＞b＞c，但在達(dá)到最適溫度之后，a＜b＜c，A錯誤；
B、酶濃度越高，化學(xué)反應(yīng)速率越快，所以a、b、c表示酶的濃度時，a＞b＞c，B正確；
C、由于反應(yīng)物的量是相同，酶濃度一定時，反應(yīng)物的剩余量越多，酶的活性越低，反應(yīng)時間越長，反之越短，C錯誤；
D、若a、b、c表示pH，在達(dá)到最適PH之前，則是a＞b＞c，在達(dá)到最適PH之后，a＜b＜c，D錯誤；
故選：B．

點評 本題結(jié)合曲線圖，考查影響酶促反應(yīng)速率的因素，解答本題的關(guān)鍵是掌握影響酶促反應(yīng)速率的四個主要因素（溫度、pH、酶濃度和底物濃度），運用所學(xué)知識分析曲線圖，特別是溫度和pH兩種因素對酶促反應(yīng)速率的影響．