Question

20．下列有關生物技術的說法，正確的是（　　）

• A． pH、溫度、光照條件是影響植物組織培養(yǎng)的主要環(huán)境因素
• B． 在探究不同pH對果膠酶活性的影響實驗中，應該用0.1%鹽酸調節(jié)pH，不能用NaOH
• C． 萃取法提取胡蘿卜素時，冷凝裝置的使用是為了防止溫度過高引起爆炸
• D． 從土壤中分離出能分解尿素的細菌，應采用無氮源的培養(yǎng)基

Answer 1

分析 1、植物組織培養(yǎng)的條件：
①細胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度、適時的光照、pH和無菌環(huán)境等）．
②一定的營養(yǎng)（無機、有機成分）和植物激素（生長素和細胞分裂素）．
2、胡蘿卜素的化學性質穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有機溶劑，常采用萃取法提�。�提取流程為：胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-濃縮-胡蘿卜素-鑒定．
3、在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可篩選出分解尿素的細菌．

解答 解：A、植物組織培養(yǎng)需要適宜的pH、溫度和適時的光照條件（脫分化避光，再分化需光），A正確；
B、在探究不同pH對果膠酶活性的影響實驗中，能用0.1%鹽酸調節(jié)pH，也能用NaOH，B錯誤；
C、在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是為了防止有機溶劑的揮發(fā)，C錯誤；
D、以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上篩選尿素分解菌，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查植物組織培養(yǎng)和從生物材料中提取某些特定成分，意在考查學生理解所學知識的要點和綜合運用所學知識分析問題的能力，具備對實驗現象和結果進行解釋、分析的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．