新宰的畜、禽，如果馬上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，過一段時間再煮，肉反而鮮嫩．這可能與肌細胞內的哪一種細胞器的作用有關（　　）
A、溶酶體B、核糖體
C、內質網(wǎng)D、線粒體
考點：細胞器中其他器官的主要功能
專題：
分析：溶酶體：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌．
核糖體：能將氨基酸縮合成蛋白質．蛋白質的“裝配機器”．
內質網(wǎng)：是有機物的合成“車間”，蛋白質運輸?shù)耐ǖ溃?br />線粒體：是有氧呼吸第二、三階段的場所，生命體95%的能量來自線粒體，又叫“動力工廠”．
解答： 解：溶酶體中儲存有大量的酶用于抵抗外界微生物和消化衰老的細胞器．動物體剛死時溶酶體不破裂，一段時間后其中的酶會隨其破裂而溢出，起到消化作用．溶酶體內含有蛋白酶酶原，能在細胞死亡后激活成為蛋白酶，催化肌細胞間的膠原蛋白水解，使肌肉變得松軟，烹調后更加鮮嫩．從而使肉類變得更容易煮，更容易消化．
故選：A．
點評：本題考查細胞器中其他器官的主要功能，要求考生識記各細胞器的功能，能理論聯(lián)系實際，運用所學的知識合理解釋生活中的生物學問題，屬于考綱識記和理解層次的考查．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

吸煙是人體攝入化學致癌物的常見途徑，從香煙的煙霧中可分析出20多種化學致癌因子．有的細胞受到化學致癌因子的作用變成癌細胞，這些細胞主要特征的是（　�。�
A、無限增殖，形態(tài)改變
B、核增大，染色加深
C、膜透性改變，運輸功能降低
D、酶活性降低

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示某植物種群（雌雄同花）中甲植株受精卵（AABB）的A基因和乙植株受精卵（AABB）的B基因發(fā)生改變的過程．已知A、B基因獨立遺傳．請分析該過程，回答有關問題．

（1）A、B兩個基因在進行
 
過程中發(fā)生了
 
，產(chǎn)生了a、b兩個新基因．
（2）a基因與A基因是什么關系？
 
，當此植株產(chǎn)生配子時，二者將
 
．
（3）變異后，長成的甲植株基因型改變?yōu)?div id="t409a03" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
，甲、乙兩植株的表現(xiàn)型是否相同
 
．若a基因和b基因分別控制兩種優(yōu)良性狀，請你利用變異后的甲、乙兩植株作為實驗材料，設計雜交實驗，培育出同時具有兩種優(yōu)良性狀的良種植株（用簡單文字敘述結合圖解說明）
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

現(xiàn)有1000個氨基酸，其中氨基有1020個、羧基有1052個，則由這些氨基酸合成的含4條肽鏈的免疫球蛋白中共有肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目是（　�。�
A、999、1016、1046
B、996、1、1
C、996、24、56
D、996、1016、1046

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關微生物結構的敘述正確的是（　　）
A、酵母菌有核膜和線粒體
B、硝化細菌沒有核膜，有線粒體
C、藍藻細胞有葉綠體和核糖體
D、噬菌體有囊膜和核衣殼

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科目：高中生物 來源： 題型：

生物膜在生命活動中發(fā)揮著非常重要的作用．如圖所示不能體現(xiàn)生物膜（　�。�
A、具有信息傳遞功能
B、具有分泌功能
C、具有排泄功能
D、具有識別功能

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科目：高中生物 來源： 題型：

當綠色植物缺磷時，光合作用明顯受到阻礙，這是因為（　�。�
A、磷是酶的重要組成成分
B、磷是葉綠素的重要組成成分
C、磷對維持葉綠體膜的結構和功能起著重要作用
D、糖類運輸?shù)綁K根、塊莖和種子中都需要磷

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科目：高中生物 來源： 題型：

牛胰島素基因的編碼序列共有306個堿基組成，由該基因控制合成的牛胰素有2條肽鏈組成，那么該胰島素中至多含有多少種氨基酸（　�。�
A、20B、49C、51D、153

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列物質中，不含氮元素的是（　�。�
A、丙酮酸B、核苷酸
C、胞嘧啶D、谷氨酸

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