16．表是有關(guān)酶的實驗，據(jù)表填寫有關(guān)的內(nèi)容：
試管編號加入物質(zhì)量（mL）溫度試劑現(xiàn)象
1淀粉糊、清水各237℃碘 液
2淀粉糊、唾液各20℃碘 液
3淀粉糊、唾液各237℃碘 液
4淀粉糊、煮沸過的唾液各237℃碘 液
5淀粉糊、加有2-3滴2%鹽酸的唾液各237℃碘 液
6蛋白質(zhì)、唾液各237℃碘 液
（1）實驗現(xiàn)象：
1號試管：變藍(lán)．
2號試管：變藍(lán)．
3號試管：不變藍(lán)．
4號試管：變藍(lán)．
5號試管：變藍(lán)．
6號試管：不變藍(lán)．
（2）從上述實驗可以得知，酶的催化作用具有專一性特點，另外酶的活性還受溫度、酸堿度（PH）的影響．
（3）酶的特性還有高效性、作用條件較溫和．

分析 1、酶的特性：
（1）高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍．
（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)．
（3）作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會失活．
2、影響酶活性的因素有：溫度、酸堿度，在高溫、過酸、過堿的條件下，酶的空間結(jié)構(gòu)改變，導(dǎo)致酶變性失活．

解答 解：（1）1號試管：由于清水中無淀粉酶，試管中淀粉末被分解，因此遇碘變藍(lán)；
2號試管：唾液淀粉酶在0℃時不能發(fā)揮催化活性，淀粉末分解，故遇碘變藍(lán)；
3號試管：唾液淀粉酶在適宜條件下，淀粉分解成麥芽糖，故加碘不變藍(lán)；
4號試管：煮沸過的唾液，淀粉酶喪失活性，故試管內(nèi)淀粉遇碘變藍(lán)；
5號試管：在酸性條件下，唾液淀粉酶不能催化淀粉分解，故試管中加碘變藍(lán)；
6號試管：唾液淀粉酶不能催化蛋白質(zhì)分解，且蛋白質(zhì)遇碘無變化，故試管中實際上是碘液的顏色．
（2）從上述實驗可以得知，酶的催化作用具有專一性；另外酶還受溫度；酸堿度（pH）的影響．
（3）酶的特性還有高效性、作用條件較溫和．
故答案為：
故答案為：
（1）變藍(lán)  變藍(lán)  不變藍(lán)  變藍(lán)  變藍(lán)  不變藍(lán)
（2）專一性  溫度  酸堿度（PH）
（3）高效性     作用條件較溫和

點評 本題考查了酶的特性，知識點簡單，意在考查考生分析表格，得出實驗結(jié)論的能力，對于相關(guān)知識點的理解和運(yùn)用能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列與細(xì)胞的生命歷程有關(guān)的敘述，不正確的是（　　）
A．細(xì)胞異常分化為癌細(xì)胞后細(xì)胞周期明顯縮短
B．肝細(xì)胞的細(xì)胞周期中染色體存在的時間比染色質(zhì)的短
C．細(xì)胞正常分化的不同階段核DNA不變，mRNA有差異
D．等位基因的分離發(fā)生在細(xì)胞周期的分裂后期

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．ATP既是神經(jīng)元的“能量通貨”，也可作為神經(jīng)元之間信息傳遞的一種信號分子．一些神經(jīng)細(xì)胞不僅能釋放典型的神經(jīng)遞質(zhì)，還能釋放ATP，兩者均能引起受體細(xì)胞的膜電位變化．ATP作為信號分子的作用機(jī)理如圖所示，請分析回答下列問題：

（1）人體細(xì)胞中的ATP主要來自細(xì)胞呼吸（生理過程），其分子結(jié)構(gòu)簡式是A-P～P～P．研究發(fā)現(xiàn)，正常成年人安靜狀態(tài)下24小時有40kg ATP發(fā)生轉(zhuǎn)化，而細(xì)胞內(nèi)ADP、ATP的濃度僅為2～10mmol•L-1，為滿足能量需要，人體解決這一矛盾的合理途徑是ATP與ADP相互迅速轉(zhuǎn)化．
（2）細(xì)胞間隙中的ATP在有關(guān)酶的作用下，3個磷酸基團(tuán)逐個脫離下來，最后剩下的是腺苷．
（3）為了研究X物質(zhì)對動物細(xì)胞的影響，某研究小組用不同濃度的X物質(zhì)將細(xì)胞處理24小時，然后測量各組細(xì)胞內(nèi)ATP的濃度和細(xì)胞死亡的百分率，經(jīng)過多次實驗后，所得數(shù)據(jù)如表所示：
實驗組
編號		X物質(zhì)的濃度
（μg•mL-1）		細(xì)胞內(nèi)ATP的濃度
（nmol•mL-1）		細(xì)胞死亡
的百分率
A0801
B2702
C45010
D82025
E16570
F32195
①該實驗的對照組是A組，自變量是X物質(zhì)的濃度，因變量是細(xì)胞內(nèi)ATP的濃度和細(xì)胞死亡的百分率．
②實驗數(shù)據(jù)表明，該實驗的因變量之間有何聯(lián)系？細(xì)胞內(nèi)ATP濃度下降，能量供應(yīng)減少，細(xì)胞死亡率增加．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列有關(guān)月季花藥培養(yǎng)的敘述，正確的是（　�。�
①月季花粉是由花粉母細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)分裂形成的，因此是單倍體的生殖細(xì)胞
②花粉的發(fā)育要依次經(jīng)歷單核期、小孢子四分體時期和雙核期等階段
③被子植物一個小孢子母細(xì)胞經(jīng)過分裂共形成8個精子
④任何時期的花粉都可以經(jīng)過培養(yǎng)產(chǎn)生愈傷組織或胚狀體
⑤花藥培養(yǎng)初期不需要光照，幼小植株形成后才需要光照
⑥被子植物花粉形成過程中的四分體與高等動物精子形成過程中的四分體概念相同
⑦花粉發(fā)育經(jīng)歷雙核期時，兩個細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)相同
⑧在花藥培養(yǎng)中，特別是通過愈傷組織形成的花粉植株，染色體組的數(shù)目常常會發(fā)生變化．
A．①③⑤⑦⑧B．②④⑤⑦⑧C．①③④⑦⑧D．①②③④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．某同學(xué)欲制備細(xì)胞膜，請你幫他參謀一下，應(yīng)用下列哪些材料較好（　�。�
A．豬的紅細(xì)胞B．鴨的紅細(xì)胞C．魚的紅細(xì)胞D．青蛙的紅細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．如圖所示中A、B、C是不同生物細(xì)胞有絲分裂圖，據(jù)圖回答下列問題：

（1）A圖表示的是植物（動物、植物）細(xì)胞，理由是a．無中心體，b．具細(xì)胞壁．A圖細(xì)胞所處的分裂時期是后期，判斷依是出現(xiàn)了著絲點分裂，染色體分成的兩組子染色體分別兩極移動．
（2）B圖細(xì)胞染色體數(shù)目是8條，DNA分子8個．該細(xì)胞有絲分裂形成的子細(xì)胞中染色體數(shù)目有4條．
（3）C圖處于分裂前期．該圖下一時期細(xì)胞的變化是染色體的著絲點排列在赤道板上．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．圖是某家庭紅綠色盲遺傳圖解，圖中除深色代表的人為紅綠色盲患者外，其他人的色覺都正常．據(jù)圖回答問題．

（1）人類紅綠色盲是X染色體上的隱性遺傳�。畧D中Ⅱ代1號的基因型是XBY，Ⅱ代2號的基因型是XBXb．
（2）圖中Ⅲ代3號的基因型是XbY，Ⅱ代1號和Ⅱ代2號再生一個男孩是色盲的概率是$\frac{1}{2}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．如圖是葉綠體的示意圖，有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．吸收光能的色素主要分布在4中
B．許多進(jìn)行光合作用所必需的酶在2和3中
C．如此多的3極大地擴(kuò)大了受光面積
D．該結(jié)構(gòu)是光合作用的主要場所

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．如圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，①～③表示構(gòu)成細(xì)胞膜的物質(zhì)，有關(guān)說法錯誤的是（　�。�
A．圖中①、②、③共同為細(xì)胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境
B．葡萄糖、氨基酸、性激素、苯進(jìn)入細(xì)胞需要②協(xié)助
C．①可能作為氣味分子的受體并完成信息的傳遞
D．如果將細(xì)胞放進(jìn)高濃度的生理鹽水中，③中的分子間隙會減小

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