某同學(xué)做了一個實驗:用碘液檢驗一塊干面包,面包變成了藍(lán)色;然后咀嚼另一塊同樣的干面包,并用本尼迪特溶液(可使麥芽糖變成紅黃色)檢驗,結(jié)果咀嚼后的面包變成紅黃色。于是他得出了結(jié)論:面包被咀嚼后,其中的淀粉變成了麥芽糖。作這樣的結(jié)論不科學(xué)在于

A.未檢驗咀嚼后的面包中是否仍含有淀粉

B.未檢驗唾液中是否含淀粉

C.未檢驗咀嚼前干面包中是否含麥芽糖

D.未考慮面包的制作時間的長短

 

C

【解析】

試題分析:面包咀嚼后能使本尼迪特試劑變色的原因可能是淀粉水解成還原糖,也可能是面包中原有還原糖。

考點:本題考查實驗方案設(shè)計相關(guān)知識,意在考查考生理解實驗設(shè)計中的對照原則。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:2015屆海南省高二下期期中考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

下列曲線表示四個不同的自然生態(tài)系統(tǒng)在受到同等程度的外來干擾后,初級消費(fèi)者數(shù)量的變化情況。其中抵抗力穩(wěn)定性最高的生態(tài)系統(tǒng)是

 

 

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科目:高中生物 來源:2015屆浙江省溫州市十校聯(lián)合體高三上學(xué)期期初聯(lián)考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

細(xì)胞中的核糖體通常不是單獨執(zhí)行功能,而是構(gòu)成多聚核糖體(如右圖)。研究表明,動物卵裂期細(xì)胞中多聚核糖體的百分比明顯增高,下列有關(guān)敘述中錯誤的是

A.核糖體的主要功能是合成蛋白質(zhì)

B.卵裂期細(xì)胞分裂旺盛,需要大量蛋白質(zhì)

C.多聚核糖體的形成可以大大縮短每條肽鏈的合成時間

D.多聚核糖體上的核糖體數(shù)目與信使RNA的長度有關(guān)

 

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科目:高中生物 來源:2015屆浙江省溫州市十校聯(lián)合體高三上學(xué)期期初聯(lián)考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列反應(yīng)屬于放能反應(yīng)的是

A.葡萄糖+O2→CO2+H2O B.CO2+H2O→葡萄糖+O2

C.ADP+Pi→ATP D.葡萄糖+果糖→蔗糖

 

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科目:高中生物 來源:2015屆浙江省高二上期期中考試生物卷(解析版) 題型:綜合題

為了研究酶的有關(guān)特性,取兩支潔凈的試管并編號為A、B,各注入2mL體積分?jǐn)?shù)3%的H2O2溶液;再向A管滴入2滴3.5%FeCI3溶掖,向B管滴入2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%的肝臟研磨液;堵住試管口,輕輕振蕩;用點燃但無火焰的衛(wèi)生香檢驗;觀察并記錄結(jié)果。

(1)本實驗的主要目的是探索 。

(2)如果兩支試管的現(xiàn)象均不明顯,從實驗材料角度分析,原因可能是 。

(3)過氧化物酶能催化H2O2的分解,產(chǎn)生的[O]能使溶于水的無色焦性沒食子酸氧化生成橙紅色沉淀。為了鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過氧化物酶,設(shè)計了如下實驗。

①3號試管內(nèi)加入的物質(zhì)是 。

②設(shè)計2號試管作為對照的具體目的是 。

③如果2號試管未產(chǎn)生顏色反應(yīng),則出現(xiàn)橙紅色沉淀的是第 號試管。

 

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科目:高中生物 來源:2015屆浙江省高二上期期中考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

在a、b、c、d條件下,測得某植物種子萌發(fā)時CO2和O2體積變化的相對值如下表。若底物是葡萄糖,則下列敘述中正確的是

A.a(chǎn)條件下,呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸

B.b條件下,需氧呼吸消耗的葡萄糖比厭氧呼吸多

C.c條件下,厭氧呼吸消耗的葡萄糖比需氧呼吸少

D.d條件下,產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體

 

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科目:高中生物 來源:2015屆浙江省高二上期期中考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

細(xì)胞作為生命活動的基本單位,其結(jié)構(gòu)和功能高度統(tǒng)一。下列有關(guān)敘述正確的是

①卵細(xì)胞體積較大有利于和周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換

②哺乳動物成熟的紅細(xì)胞表面積與體積之比相對較大,有利于提高氣體交換效率

③小腸絨毛上皮細(xì)胞內(nèi)有大量的線粒體,有利于為物質(zhì)運(yùn)輸提供能量

④唾液腺細(xì)胞含有較多的高爾基體,有利于分泌唾液

A.①②③     B.②③④     C.①③④     D.①②④

 

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科目:高中生物 來源:2015屆浙江省高二上期期中考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

在下列四支試管中分別加入一些物質(zhì),甲試管:豆?jié){;乙試管:氨基酸溶液;丙試管:牛奶和蛋白酶;丁試管:人血液中的紅細(xì)胞和蒸餾水。上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后,有紫色反應(yīng)的是

A.甲、丁 B.甲、乙、丁 C.甲、乙、丙 D.甲、丙、丁

 

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科目:高中生物 來源:2015屆浙江杭州高級中學(xué)高二下期期中生物卷(解析版) 題型:選擇題

下圖為研究生長素(IAA)產(chǎn)生部位及運(yùn)輸方向的實驗,初始時,瓊脂塊①~⑥不含IAA,下列對實驗結(jié)果的表述中正確的是 ( )

A.瓊脂塊①②中都有IAA,①>②

B.瓊脂塊③④中都有IAA,③≈④

C.瓊脂塊⑤⑥中都有IAA,⑤≈⑥

D.瓊脂塊③④中含有的IAA分別與⑤⑥相等

 

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