Question

17．在調(diào)查和分離湖水中耐鹽細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中，先將10升湖水水樣濃縮至10毫升，然后各取濃縮水樣1毫升，涂布到多個(gè)培養(yǎng)皿中培養(yǎng)．請(qǐng)回答：
（1）可以通過提高培養(yǎng)基中鹽（或氯化鈉）的濃度，篩選被調(diào)查細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被稱為選擇培養(yǎng)基．
（2）要提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性，排除培養(yǎng)基未徹底滅菌的可能性，應(yīng)該設(shè)置的對(duì)照組是未接種（或接種等量無菌水）的培養(yǎng)皿．為檢驗(yàn)（1）中篩選方法的效果，可以設(shè)置的對(duì)照組是未加高濃度鹽的培養(yǎng)基培養(yǎng)．
（3）在微生物的培養(yǎng)過程中，實(shí)驗(yàn)室對(duì)培養(yǎng)基滅菌常用的方法是高壓蒸汽滅菌．為防止冷凝水影響細(xì)菌的生長，需將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)．在培養(yǎng)基上產(chǎn)生的單個(gè)菌落在生態(tài)學(xué)中可以被稱為種群．
（4）根據(jù)培養(yǎng)皿上菌落的平均數(shù)可以計(jì)算湖水中該種細(xì)菌的密度，但計(jì)算的數(shù)據(jù)要比實(shí)際活菌的數(shù)目少，原因是當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)在平板上觀察到的是一個(gè)菌落．

Answer 1

分析 1、常用滅菌方法：灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌法．
培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌和消毒方法依次：高壓蒸汽滅菌、干熱滅菌、灼燒滅菌、化學(xué)消毒、紫外線滅菌、巴氏消毒法．
2、接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法．接種的目的是使聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞，并在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)細(xì)菌繁殖而成的子細(xì)胞群體--菌落．

解答 解：（1）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐鹽細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被稱為選擇培養(yǎng)基．
（2）排除培養(yǎng)基未徹底滅菌的可能性，應(yīng)該設(shè)置未接種（或接種等量無菌水）的培養(yǎng)皿作為空白對(duì)照．為檢驗(yàn)（1）中篩選方法的效果，可以設(shè)置未加高濃度鹽的培養(yǎng)基培養(yǎng)為空白對(duì)照組．
（3）對(duì)培養(yǎng)基滅菌常用的方法是高壓蒸汽滅菌．為避免培養(yǎng)皿污染，需將培養(yǎng)皿呈倒置狀態(tài)放置．在培養(yǎng)基上產(chǎn)生的單個(gè)菌落．是同一種，在生態(tài)學(xué)中可以被稱為種群．
（4）當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)在平板上觀察到的是一個(gè)菌落，因此計(jì)算的數(shù)據(jù)要比實(shí)際活菌的數(shù)目少．
故答案為：
（1）鹽（或氯化鈉）   選擇
（2）未接種（或接種等量無菌水）的培養(yǎng)皿     未加高濃度鹽的培養(yǎng)基培養(yǎng)
（3）高壓蒸汽滅菌     倒置   種群
（4）當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)在平板上觀察到的是一個(gè)菌落

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是微生物培養(yǎng)過程中的無菌技術(shù)，分離微生物的常用的接種方法和接種工具，主要考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力．