【題目】利用乳酸菌制作泡菜因操作不當(dāng)造成泡菜腐爛,下列原因中正確的是(

罐口密閉缺氧,抑制了乳酸菌的生長繁殖 罐口封閉不嚴(yán),氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖

罐口封閉不嚴(yán),氧氣抑制了其他腐生菌的生長和繁殖 罐口封閉不嚴(yán),促進(jìn)了需氧腐生菌的生長和繁殖

A.①③ B.②④ C.②③ D.①④

【答案】B

【解析】①罐口密閉缺氧,因?yàn)槿樗峋菂捬蹙,是促進(jìn)了乳酸菌的生長繁殖,①錯(cuò)誤;②罐口密閉不嚴(yán),氧氣進(jìn)入就會抑制了乳酸菌的生長繁殖,②正確;③罐口密閉不嚴(yán),氧氣進(jìn)入就會抑制了乳酸菌的生長繁殖,使其他腐生菌的生長和繁殖,③錯(cuò)誤;④罐口密閉不嚴(yán),促進(jìn)了需氧腐生菌的生長繁殖,致使泡菜腐爛,影響泡菜的質(zhì)量,④正確;故選:B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與核膜、細(xì)胞膜相連,這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)表明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的重要功能之一是

A. 擴(kuò)展細(xì)胞內(nèi)膜,有利于酶的附著 B. 提供細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ?/span>

C. 提供核糖體附著的支架 D. 參與細(xì)胞內(nèi)某些代謝反應(yīng)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖A和圖B為處于相同分裂階段的兩種動物細(xì)胞,都含有兩對同源染色體。關(guān)于它們的敘述中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是( )

A. 細(xì)胞A的同源染色體成對排列在細(xì)胞中央

B. 細(xì)胞A產(chǎn)生的子細(xì)胞染色體數(shù)目減半

C. 聯(lián)會發(fā)生在細(xì)胞B,而不會發(fā)生在細(xì)胞A

D. 細(xì)胞B的染色體與親代體細(xì)胞染色體數(shù)目相同

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。對下圖有關(guān)敘述正確的是( )

A. 只有A和D是自養(yǎng)型生物,兩者細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是后者無核膜

B. 圖C代表的生物類群,在生態(tài)系統(tǒng)中可以擔(dān)任各種生物成分

C. 在遺傳物質(zhì)傳遞中,不遵循孟德爾遺傳定律的基因僅存在于C和D細(xì)胞中

D. 人工誘變、基因工程都可定向改變C生物性狀

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖所示,下列有關(guān)敘述中,不正確的是( )

A. 甲是DNA,乙為RNA,此過程要以甲為模板,酶為RNA聚合酶

B. 甲是DNA,乙為DNA,此過程要以甲為模板,酶為DNA聚合酶

C. 甲是RNA,乙為DNA,此過程為轉(zhuǎn)錄,原料為脫氧核苷酸

D. 甲是RNA,乙為蛋白質(zhì),此過程為翻譯,原料為氨基酸

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】豹的某個(gè)棲息地甶于人類活動被分隔為F區(qū)和T區(qū)。20世紀(jì)90年代初,F(xiàn)區(qū)豹種群僅剰25只,且出現(xiàn)諸多疾病。為避免該豹種群消亡,甶T區(qū)引入8只成年雄豹。經(jīng)過十年,F(xiàn)區(qū)豹種群增至百余只,在此期間F區(qū)的

A.豹種群遺傳(基因)多樣性增加

B.豹后代的性比例明顯改變

C.物種豐(富)度出現(xiàn)大幅度下降

D.豹種群的致病墓因頻率不變

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在外界環(huán)境條件恒定時(shí),用如圖裝置測定小麥種子萌發(fā)時(shí)的呼吸作用類型(假設(shè)呼吸底物全部為葡萄糖),實(shí)驗(yàn)開始同時(shí)關(guān)閉兩裝置活塞,在25℃下經(jīng)過20min后觀察紅色液滴的移動情況,下列對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析錯(cuò)誤的是( 。

A. 若裝置1的紅色液滴左移,裝置2的紅色液滴不移動,則說明此時(shí)萌發(fā)的種子只進(jìn)行有氧呼吸

B. 裝置2的紅色液滴向右移動的體積是有氧呼吸釋放CO2的體積

C. 裝置1的紅色液滴向左移動的體積是呼吸作用消耗O2的體積

D. 若裝置1的紅色液滴左移,裝置2的紅色液滴右移,則說明此時(shí)萌發(fā)的種子既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示了一個(gè)健康人飯后血液中葡萄糖的濃度變化,下列有關(guān)敘述中,不正確的是(  )

A. 進(jìn)食后血糖濃度升高的原因是食物中糖類的消化和吸收

B. 進(jìn)食后的2h內(nèi),胰島素促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖

C. 2~3h之間,胰高血糖素的分泌有所增加

D. 3.5h時(shí),血糖濃度較高是肌糖原開始分解所致

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖甲為某一種神經(jīng)纖維示意圖,將一電流表的ab兩極置于膜外,在X處給予適宜刺激,測得電位變化如圖乙所示。下列說法不正確的是

A. 受刺激時(shí),電流表的指針將發(fā)生兩次相同相反的偏轉(zhuǎn)

B. 興奮傳導(dǎo)過程中,a、b間膜內(nèi)電流的方向?yàn)?/span>a-b

C. 在圖乙中的t3時(shí)刻,興奮傳導(dǎo)至b電極處

D. t1t2,t3t4電位的變化分別是Na+內(nèi)流和K+外流造成的

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