Question

4．回答下列關(guān)于微生物培養(yǎng)的問(wèn)題．
高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實(shí)用性．研究者從熱泉中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過(guò)程如圖所示．

（1）①過(guò)程稱(chēng)為稀釋?zhuān)�②過(guò)程是為了篩選獲得單個(gè)菌落．在Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基上挑出能產(chǎn)生淀粉酶的嗜熱菌菌落的鑒別方法是培養(yǎng)基上會(huì)出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的透明圈．
（2）按功能分，Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基稱(chēng)為選擇培養(yǎng)基；該培養(yǎng)基中必須添加的成分有ACD（多選）等．
A．瓊脂   B．葡萄糖   C．硝酸銨   D．淀粉
（3）一般對(duì)配制的培養(yǎng)基采用高壓滅菌，其中“高壓”是為了殺死培養(yǎng)基中的細(xì)菌芽孢．
（4）研究者在分離得到了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌后，將其和一種土壤中分離得到的淀粉降解細(xì)菌進(jìn)行了對(duì)抗生素敏感性的比較培養(yǎng)，結(jié)果如圖2，可以判斷是嗜熱菌的可能是①和④ （用圖2中編號(hào)）．以下是你做出判斷的依據(jù)是嗜熱菌BCF（多選）
A．轉(zhuǎn)錄受利福平抑制B．轉(zhuǎn)錄不受利福平抑制
C．細(xì)胞壁合成不受青霉素干擾D．細(xì)胞壁合成受青霉素干擾
E．蛋白質(zhì)耐高溫F．生活在極端環(huán)境中
（5）如果高溫淀粉酶的產(chǎn)業(yè)化需要其活性在固定化處理時(shí)不受損失，且在多次重復(fù)使用后仍能維持穩(wěn)定的酶活性，則應(yīng)選擇圖3中的C固定化工藝．

Answer 1

分析 1、篩選與分離微生物的接種方法主要是稀釋涂布平板法和平板劃線(xiàn)法．
2、培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基按功能分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，其成分主要有碳源、氮源水和無(wú)機(jī)鹽等．
3、制備培養(yǎng)基的一般步驟：計(jì)算、稱(chēng)量、溶化、滅菌、倒平板．
4、利福平的作用機(jī)理是通過(guò)抑制了依賴(lài)DNA的RNA聚合酶，使此酶失去活性，從而影響了細(xì)菌的RNA合成，起到抑菌和殺菌作用；青霉素藥理作用是干擾細(xì)菌細(xì)胞壁的合成．
5、分析題圖：圖1是用稀釋涂布平板法分離高溫淀粉酶的嗜熱菌的過(guò)程，其中①過(guò)程是梯度稀釋?zhuān)�②過(guò)程是用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種的過(guò)程；圖2中的①對(duì)青霉素不敏感，②對(duì)青霉素敏感，③對(duì)利福平敏感，④對(duì)利福平不敏感；圖3是固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)，其中A是物理吸附法，B是化學(xué)結(jié)合法，C是包埋法．

解答 解：（1）由以上分析知，①過(guò)程稱(chēng)為稀釋?zhuān)�②過(guò)程是用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種的過(guò)程，是為了篩選獲得單個(gè)菌落；嗜熱菌生長(zhǎng)時(shí)可釋放淀粉酶分解培養(yǎng)基中的淀粉，形成大小不同的透明圈，所以在Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基上應(yīng)選擇具有以該菌的菌落為中心的透明圈的作為能產(chǎn)生淀粉酶的嗜熱菌菌落．
（2）只有產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌才能在Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基上正常生存，所以Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基稱(chēng)選擇培養(yǎng)基；該選擇培養(yǎng)基在配制時(shí)要加入瓊脂作為凝固劑，還要添加硝酸銨提供氮源，加入淀粉為位于碳源．
（3）對(duì)配制的培養(yǎng)基采用高壓滅菌中的“高壓”是為了殺死培養(yǎng)基中的細(xì)菌芽孢．
（4）與土壤中分離得到的淀粉降解細(xì)菌相比較，從熱泉中篩選的高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌對(duì)抗生素和利福平均不敏感，因此圖2中的①和④可能是嗜熱菌；因?yàn)槭葻峋�生活在極端環(huán)境中，轉(zhuǎn)錄不受利福平抑制，細(xì)胞壁的合成也不受青霉素干擾．
（5）如果高溫淀粉酶的產(chǎn)業(yè)化需要其活性在固定化處理時(shí)不受損失，且在多次重復(fù)使用后仍能維持穩(wěn)定的酶活性，則應(yīng)選擇包埋法的固定工藝，即圖3中的C．
故答案為：
（1）稀釋    篩選獲得單個(gè)菌落   透明圈
（2）選擇培養(yǎng)基    ACD
（3）殺死培養(yǎng)基中的細(xì)菌芽孢
（4）①和④BCF
（5）C

點(diǎn)評(píng) 本題考查微生物選擇培養(yǎng)、利用等相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生從材料中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運(yùn)用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)的生物學(xué)問(wèn)題．