12．實(shí)驗(yàn)研究pH對(duì)人體中胃蛋白酶活性的影響，準(zhǔn)備5支含有等量酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1cm3的正方體凝固蛋白塊，將各試管蛋白塊消失的時(shí)間記錄于下表：
組號(hào)12345
酶溶液的pH12345
蛋白塊消失的時(shí)間（min）1391145＞60
下列描述正確的是（　　）
A．實(shí)驗(yàn)各組最好均置于相同的35°C水浴條件下，以避免無(wú)關(guān)變量的差異
B．如果將第五組的pH值從5調(diào)到2能顯著縮短蛋白塊消化所需的時(shí)間
C．將含有胃蛋白酶的胃液和含有胰蛋白酶的胰液混合處理此蛋白所需的時(shí)間小于 9min
D．pH值過高或者過低都可能破壞胃蛋白酶中的肽鍵，使其活性降低

分析 分析表格：表格表示在不同pH條件下，蛋白質(zhì)消失的時(shí)間，蛋白質(zhì)消失的時(shí)間越短，說(shuō)明酶的活性越高，相應(yīng)的pH越適宜．

解答 解：A、該實(shí)驗(yàn)中溫度是無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量要相同且適宜，由于人體內(nèi)酶的適宜溫度是35°C左右，因此實(shí)驗(yàn)各組最好均置于相同的35°C水浴條件下，以避免無(wú)關(guān)變量的差異，A正確；
B、pH值為5時(shí)酶可能已經(jīng)失活，因此將第五組的pH值從5調(diào)到2時(shí)不能顯著縮短蛋白塊消化所需的時(shí)間，B錯(cuò)誤；
C、酶溶液的pH為2時(shí)，蛋白塊消失的時(shí)間是9min，由于胰蛋白酶的適宜pH為7.2-7.4，胃蛋白酶的適宜pH為2.0左右，因此在pH為2時(shí)，將含有胃蛋白酶的胃液和含有胰蛋白酶的胰液混合處理此蛋白所需的時(shí)間幾乎接近 9min，C錯(cuò)誤；
D、pH值過高或者過低都可能破壞胃蛋白酶的空間結(jié)構(gòu)，但不會(huì)破壞其中的肽鍵，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合數(shù)據(jù)表格，考查探究影響酶活性的因素，要求考生識(shí)記影響酶活性的因素，掌握相關(guān)曲線圖，能結(jié)合表中數(shù)據(jù)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列關(guān)于細(xì)胞凋亡的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．植物胚胎發(fā)育過程中胚柄的退化屬細(xì)胞凋亡
B．細(xì)胞凋亡是細(xì)胞編程性死亡過程
C．燙傷引起的細(xì)胞異常死亡不屬細(xì)胞凋亡
D．幼嫩組織中不會(huì)發(fā)生細(xì)胞的凋亡

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列配子的產(chǎn)生與減數(shù)第一次分裂后期染色體的異常行為密切相關(guān)的是（　　）
A．基因型為XBXb的雌性個(gè)體產(chǎn)生XBXB的異常卵細(xì)胞
B．基因型為AaBb的個(gè)體產(chǎn)生AB、Ab、aB、ab四種配子
C．基因型為XaY的雄性個(gè)體產(chǎn)生XaY的異常精子
D．基因型為DD的個(gè)體產(chǎn)生D、d的配子

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．人體穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的．下列現(xiàn)象屬內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)的是（　�。�
A．寒冷時(shí)骨骼肌不自主戰(zhàn)粟
B．胰島B細(xì)胞受損導(dǎo)致血糖升高
C．劇烈運(yùn)動(dòng)后，人體血液pH由7.42下降到7.38
D．飲水不足時(shí)，抗利尿激素釋放增加

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．真核細(xì)胞具有一些能顯著增大膜面積、有利于酶的附著以提高代謝效率的結(jié)構(gòu)．下列不屬于此類結(jié)構(gòu)的是（　　）
A．嵴B．線粒體外膜
C．甲狀腺細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D．葉綠體的基粒

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

17．圖1表示物質(zhì)出入細(xì)胞的示意圖，A、B、C物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，a、b、c、d、e代表運(yùn)輸方式．圖2中曲線甲、乙分別代表物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的兩種方式．請(qǐng)回答有關(guān)問題：

（1）圖2中曲線甲代表自由擴(kuò)散，曲線乙代表主動(dòng)運(yùn)輸．
（2）圖1中能夠表示利用圖2中曲線乙代表的運(yùn)輸方式將有害物質(zhì)排出細(xì)胞的過程的是e（填字母）．植物細(xì)胞吸收無(wú)機(jī)鹽的過程可用a（填字母）表示．
（3）細(xì)胞膜水通道、離子通道是普遍存在的．若腎集合管管壁細(xì)胞膜受刺激后發(fā)生興奮時(shí)，水通道開放，大量水被腎集合管管壁細(xì)胞重吸收，則代表此過程中水的流動(dòng)可用c（填字母）表示．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列關(guān)于群落結(jié)構(gòu)及演替的理解，正確的是（　　）
A．群落若不遭受外界干擾因素的破壞，就不會(huì)出現(xiàn)演替現(xiàn)象
B．如果時(shí)間允許，棄耕農(nóng)田總能形成森林
C．火災(zāi)后，自然恢復(fù)林的形成屬于群落的次生演替
D．竹林中的竹子高低錯(cuò)落有致，其在垂體結(jié)構(gòu)上有分層現(xiàn)象

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．下列有關(guān)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的闡述，正確的有（　�。�
①C、H、O、N、P、S是蛋白質(zhì)、ATP、染色質(zhì)、核苷酸共有的化學(xué)元素；
②葡萄糖是細(xì)胞新陳代謝所需能量的直接來(lái)源；
③乳酸菌、酵母菌和藍(lán)藻的細(xì)胞內(nèi)都有核糖體、DNA、RNA；
④線粒體可在有氧條件下將葡萄糖氧化分解為CO2和水；
⑤糖蛋白和受體都具有特異性識(shí)別作用；
⑥磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，所有細(xì)胞都含有磷脂．
A．二項(xiàng)B．三項(xiàng)C．四項(xiàng)D．五項(xiàng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．黑藻是一種多年生沉水草本植物，葉肉細(xì)胞內(nèi)有大而清晰的葉綠體，廣布于池塘，湖泊和水溝中．為了觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的現(xiàn)象，某同學(xué)選擇黑藻為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
材料用具：黑藻，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡；質(zhì)最濃度為0.075g/mL的胭脂紅溶液（胭脂紅是一種水溶性的大分子食用色素，呈紅色），清水等．
方法步驟：（如圖1）

（1）在步驟A中，蓋蓋玻片時(shí)，將蓋玻片的一側(cè)先接觸液滴，然后將另一側(cè)緩慢放下，這樣操作可以防止出現(xiàn)氣泡．
（2）圖2為該同學(xué)在步驟C觀察到的正處丁質(zhì)壁分離狀態(tài)的黑藻葉肉細(xì)胞示意圖．請(qǐng)據(jù)圖回答：
從整個(gè)細(xì)胞來(lái)看③④⑤（填序號(hào)）構(gòu)成的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，而①（填序號(hào)）是全透性的．圖②處的顏色是紅色，圖④處的顏色是綠色．
（3）請(qǐng)改正該同學(xué)實(shí)驗(yàn)步驟中的一個(gè)明顯錯(cuò)誤：在B步驟之前應(yīng)先用顯微鏡對(duì)裝片進(jìn)行觀察．
（4）如果在步驟E中未看到質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象，可能的原因是胭脂紅溶液濃度過髙，細(xì)胞失水過多死亡（或質(zhì)壁分離時(shí)間過長(zhǎng)，細(xì)胞死亡）．

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