制作泡菜時(shí)泡菜壇子必須密封，其原因是

A.防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)

B.防止水分過度蒸發(fā)

C.防止氧氣進(jìn)入壇內(nèi)

D.防止壇內(nèi)蔬菜萎蔫

 

C

【解析】

試題分析：制作泡菜用到乳酸菌厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸，必須隔絕空氣。

考點(diǎn)：本題考查細(xì)胞呼吸相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識要點(diǎn)。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015屆浙江平陽中學(xué)下期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示各類遺傳病在人體不同發(fā)育階段的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)圖分析下列敘述正確的是

A.各類遺傳病在青春期發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)都很低

B.多基因遺傳病在胎兒期發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)最高

C.染色體異常遺傳病在童年時(shí)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)最高

D.單基因遺傳病在成年群體中發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)最高

 

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科目：高中生物 來源：2015屆浙江富陽場口中學(xué)高二下期第一次限時(shí)訓(xùn)練生物卷（解析版） 題型：選擇題

一對夫婦表現(xiàn)正常，生了兩個(gè)患血友病和一個(gè)正常的孩子，這三個(gè)孩子的性別是：

A．都是男孩或兩個(gè)男孩和一個(gè)女孩

B．都是女孩

C．兩個(gè)女孩和一個(gè)男孩

D．以上答案都正確

 

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科目：高中生物 來源：2015屆浙江嘉興秀州中學(xué)高二上期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

圖1是某植物細(xì)胞內(nèi)部分物質(zhì)轉(zhuǎn)化示意圖，①～④表示生理過程。圖2是在“探究光強(qiáng)度對某植物光合作用影響”的活動(dòng)中得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。請回答：

（1）圖1的①～④中屬于需氧呼吸的是 （填標(biāo)號），需氧呼吸的場所是 和 。

（2）圖1的①～④中屬于光合作用碳反應(yīng)的是 （填標(biāo)號），完成④過程需要光反應(yīng)提供的物質(zhì)是 和 。在其他條件不變的情況下，若突然停止光照，則三碳酸含量的瞬時(shí)變化是 （填“增加”或“減少”）。

（3）圖2中，如果連續(xù)陰雨一星期，白天的光強(qiáng)度始終為A，則這段時(shí)間內(nèi)，該植物體內(nèi)有機(jī)物含量將 (填“增加”或“減少”)。

 

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科目：高中生物 來源：2015屆浙江嘉興秀州中學(xué)高二上期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

在需氧呼吸過程中，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的氧

A．將丙酮酸氧化成二氧化碳 B．參與ATP的形成

C．將葡萄糖分解成丙酮酸 D．與氫結(jié)合形成水

 

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科目：高中生物 來源：2015屆浙江嘉興秀州中學(xué)高二上期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

能在30％蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞是

A．動(dòng)物的上皮細(xì)胞 B．人的紅細(xì)胞

C．根尖的分生組織 D．成熟的植物細(xì)胞

 

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科目：高中生物 來源：2015屆浙江嘉興秀州中學(xué)高二上期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列各種化合物中，都屬于脂質(zhì)的一組是

A.酶、胰島素、血紅蛋白 B.核糖核酸、脫氧核糖核酸

C.葡萄糖、乳酸、油脂 D.膽固醇、植物蠟、磷脂

 

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科目：高中生物 來源：2015屆浙江嘉興秀州中學(xué)高二上學(xué)期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

為研究酵母菌發(fā)酵的產(chǎn)物，某研究小組設(shè)計(jì)了如圖所示的裝置圖。①號、②號試管中均加入3mL蒸餾水和少許0．1％溴麝香草酚藍(lán)(簡稱BTB)溶液，直至溶液呈藍(lán)綠色時(shí)為止(當(dāng)環(huán)境偏酸性時(shí)，BTB溶液呈黃色)。請回答下列問題：

（1）該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)②號試管的作用是 。

（2）在實(shí)驗(yàn)過程中，①號試管中溶液顏色發(fā)生的變化是 ，其原因是 。

（3）圖乙中哪條曲線能正確表示玻璃管釋放氣泡速率的變化? 。

（4）若要證明釋放的氣泡是酵母菌所產(chǎn)生的，就需要設(shè)置一個(gè)對照實(shí)驗(yàn)，該對照實(shí)驗(yàn)可在原設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上如何改動(dòng)? 。

 

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科目：高中生物 來源：2015屆浙江嘉興秀州中學(xué)高二上學(xué)期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯(cuò)誤的是

A．葉綠素含有鎂元素 B．血紅蛋白含有鐵元素

C．脫氧核糖含有磷元素 D．胰島素含有碳元素

 

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同步練習(xí)冊答案