關(guān)于可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)敘述中，正確的是（　�。�
A、甘蔗中含有較多的糖且近于白色，可用于可溶性還原性糖的鑒定
B、鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)將雙縮脲試劑A液和B液混合以后再加入待測(cè)組織樣液中
C、花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的好材料
D、在麥芽糖酶溶液中加入雙縮脲試劑結(jié)果會(huì)產(chǎn)生磚紅色沉淀
考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：本題是與還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)操作有關(guān)的題目，先梳理相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，然后根據(jù)選項(xiàng)描述分析判斷．
解答： 解：A、甘蔗中的糖是蔗糖，蔗糖不具有還原性，不能用于可溶性還原性糖的鑒定；A正確．
B、雙縮脲試劑的使用方法是先加甲液，混勻后再加乙液；B錯(cuò)誤．
C、花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的好材料；C正確．
D、麥芽糖酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中加入雙縮脲試劑結(jié)果會(huì)產(chǎn)紫色；D錯(cuò)誤．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是檢測(cè)還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的原理和材料的選擇，所用試劑的使用方法和出現(xiàn)的顏色反應(yīng)，主要考查學(xué)生 對(duì)教材實(shí)驗(yàn)的掌握和運(yùn)用．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

主動(dòng)運(yùn)輸是一種重要的跨膜運(yùn)輸方式，體現(xiàn)了生命活動(dòng)的“主動(dòng)性”．為探究主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，科研人員利用圖1裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，其中HgCl2是一種可以影響ATP水解的新陳代謝抑制劑．請(qǐng)分析回答：

（1）成熟胡蘿卜片細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的部位有
 
．
（2）主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)是
 
．
（3）本實(shí)驗(yàn)的目的是探究
 
．
（4）實(shí)驗(yàn)得到如右圖所示的結(jié)過(guò)．
①若得到圖2的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，科研人員在實(shí)驗(yàn)前后需測(cè)定
 
．
②乙組和甲組結(jié)果比較，得出的結(jié)論是
 
．
③與甲組相比，丙組吸收磷酸鹽較少的原因可能是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

洋蔥是中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)常用材料之一，如圖是與洋蔥有關(guān)實(shí)驗(yàn)的部分步驟，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）①表示提取洋蔥葉肉細(xì)胞中色素的研磨步驟，研缽中除了加丙酮外，還需加入的化學(xué)藥品有
 
；如果色素提取的過(guò)程中的操作是規(guī)范的，②表示符合要求的濾紙條，但該濾紙條層析一段時(shí)間后，濾紙條下面兩條色素帶的顏色很淺，原因可能是
 
．
（2）③表示制作洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片的步驟，該步驟包括
 
；④表示在低倍物鏡下觀察洋蔥根尖細(xì)胞時(shí)的一個(gè)視野，若要在高倍物鏡下清楚的觀察該細(xì)胞染色體的形態(tài)和數(shù)目，應(yīng)將裝片向
 
方移動(dòng)，觀察清楚后該細(xì)胞不能進(jìn)入下一分裂時(shí)期的原因是
 
．
（3）請(qǐng)描述C步驟的操作過(guò)程
 
；假設(shè)圖⑤是在顯微鏡下看到的一個(gè)處于質(zhì)壁分離狀態(tài)的細(xì)胞，分析發(fā)生此現(xiàn)象的外因是
 
，在圖中⑥處充滿著
 
，某學(xué)生在進(jìn)行F步驟觀察時(shí)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)壁分離不能復(fù)原，最可能的原因是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖甲、乙是一定條件下測(cè)得的某植物葉片凈光合速率變化曲線．下列敘述正確的是（　�。�
A、a點(diǎn)條件下，適當(dāng)提高溫度，凈光合速率增大
B、b點(diǎn)條件下，適當(dāng)增強(qiáng)光照，凈光合速率增大
C、c點(diǎn)條件下，適當(dāng)提高溫度，凈光合速率增大
D、d點(diǎn)條件下，適當(dāng)增強(qiáng)光照，凈光合速率增大

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

將長(zhǎng)勢(shì)相同、數(shù)量相等的甲、乙兩個(gè)品種大豆幼苗分別置于兩個(gè)相同的密閉透明玻璃罩內(nèi)，在光照、溫度等相同且適宜的條件下培養(yǎng)，定時(shí)測(cè)定玻璃罩內(nèi)CO2含量，結(jié)果如圖．據(jù)圖分析下列敘述正確的是（　�。�
A、20～45min期間，光強(qiáng)度是限制甲幼苗光合作用強(qiáng)度不再增加的主要原因
B、將乙幼苗放入其它條件都適宜但CO2濃度為20mg/L的環(huán)境中，乙幼苗將不能生長(zhǎng)
C、夏天干旱季節(jié)，乙幼苗生長(zhǎng)狀況要比甲幼苗好
D、25min時(shí)乙植物通過(guò)光合作用貯存的能量要少于細(xì)胞呼吸釋放的能量

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示某種環(huán)境條件發(fā)生變化后，機(jī)體內(nèi)環(huán)境中某種激素的含量變化或生態(tài)系統(tǒng)中種群數(shù)量的變化，對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是（　　）
A、食物缺碘    促甲狀腺激素釋放激素
B、營(yíng)養(yǎng)不良    血漿的量
C、增加食物    池塘中魚群數(shù)量
D、進(jìn)食    促胰液素

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下表是某校生物興趣小組探究酶的專一性及影響酶活性因素的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果．
試管編號(hào) ① ② ③ ④ ⑤ ⑥
2mL3%淀粉溶液 + + + - - -
2mL3%蔗糖溶液 - - - + + +
1mL2%的新鮮淀粉酶溶液 + + + + + +
反應(yīng)溫度（℃） 40 60 80 40 60 80
2mL本尼迪特試劑 + + + + + +
紅黃色深淺 ++ +++ + - - -
據(jù)表分析以下敘述正確的是（　�。�
A、該實(shí)驗(yàn)的自變量是酶的種類和溫度
B、本實(shí)驗(yàn)的因變量是紅黃色的深淺程度
C、可用于探究酶具有專一性的實(shí)驗(yàn)組合有①④或②⑤
D、本實(shí)驗(yàn)可用碘液代替本尼迪特試劑進(jìn)行結(jié)果的檢測(cè)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

原核細(xì)胞合成分泌蛋白與真核細(xì)胞合成分泌蛋白的相同點(diǎn)是（　�。�
A、合成蛋白質(zhì)的主要場(chǎng)所都是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體
B、合成蛋白質(zhì)的過(guò)程都是由染色體上基因控制的
C、控制合成蛋白質(zhì)時(shí)都在細(xì)胞核內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)錄
D、分泌蛋白質(zhì)時(shí)都要依靠細(xì)胞膜的流動(dòng)性

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于生物體中物質(zhì)及其代謝的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、抗體是蛋白質(zhì)，RNA聚合酶也是蛋白質(zhì)
B、維生素不能在人體中儲(chǔ)存
C、蛋白質(zhì)的碳鏈骨架徹底氧化分解的產(chǎn)物是二氧化碳和水
D、水也是生物體組織結(jié)構(gòu)的組成成分

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