Question

15．下列關(guān)于酶的探究實(shí)驗(yàn)有關(guān)過(guò)程如下：取兩支潔凈的試管并編號(hào)為1、2，向試管內(nèi)各注入2ml 3%的H₂O₂溶液；向1號(hào)試管內(nèi)滴入2滴FeCl₃溶液，2號(hào)試管滴入2滴新鮮肝臟研磨液；堵住試管口后輕輕振蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并用帶火星的木條檢驗(yàn)，記錄結(jié)果
（1）該實(shí)驗(yàn)的目的之一是探究過(guò)氧化氫酶和Fe³⁺的催化效率的高低．
其中對(duì)照組是1號(hào)試管．
（2）該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理是Fe³⁺和過(guò)氧化氫酶都能催化過(guò)氧化氫分解．
（3）該實(shí)驗(yàn)的觀察指標(biāo)是實(shí)驗(yàn)初期氣泡產(chǎn)生的速度和數(shù)量，以及帶火星的木條的復(fù)燃程度．若兩支試管的現(xiàn)象均不明顯，最可能的原因是過(guò)氧化氫溶液放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而分解．
（4）某同學(xué)完成該實(shí)驗(yàn)后繼續(xù)探究動(dòng)物不同器官的過(guò)氧化氫酶的活性是否相同，于是他將豬的各內(nèi)臟器官各取1克，剪碎后分別放入試管并編號(hào)，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表：

編號(hào)	器官名稱(chēng)	3mL 3% H2O2	反應(yīng)速度	產(chǎn)生氣泡的多少	助燃情況
1	肝臟	+	迅速	大量	迅速?gòu)?fù)燃
2	肺	+	較快	較多	發(fā)亮
3	脾	+	較快	較多	發(fā)亮
4	腎	+	快	多	能復(fù)燃
5	空白	+	緩慢	少	不能

“+”表示加入3mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的H₂O₂
分析上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：動(dòng)物不同器官中的過(guò)氧化氫酶的活性不同，肝臟內(nèi)過(guò)氧化氫酶的活性最高．

Answer 1

分析 分析實(shí)驗(yàn)1試管和2試管可知，實(shí)驗(yàn)的自變量是催化劑的種類(lèi)不同，1試管加入的催化劑是無(wú)機(jī)催化劑，2試管加入的催化劑是酶，因此該實(shí)驗(yàn)的目的是探究酶的高效性．

解答 解：（1）由于實(shí)驗(yàn)的自變量是催化劑的種類(lèi)，即酶和無(wú)機(jī)催化劑，因此該實(shí)驗(yàn)的目的是探究酶與無(wú)機(jī)催化劑活性的高低，滴加FeCl₃溶液的1號(hào)試管起對(duì)照作用．
（2）該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理是Fe³⁺和過(guò)氧化氫酶都能催化過(guò)氧化氫分解．
（3）由于過(guò)氧化氫分解產(chǎn)生氧氣，因此觀察指標(biāo)是氣泡的產(chǎn)生量和帶火星的木條的復(fù)燃情況；如果現(xiàn)行不明顯可能的原因是過(guò)氧化氫放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，過(guò)氧化氫已經(jīng)發(fā)生了分解．
（4）該實(shí)驗(yàn)是探究動(dòng)物不同器官的過(guò)氧化氫酶的活性是否相同，分析表格中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知?jiǎng)游锊煌�器官中的過(guò)氧化氫酶的活性不同，肝臟內(nèi)過(guò)氧化氫酶的活性最高．
故答案為：
（1）過(guò)氧化氫酶和Fe³⁺的催化效率    1號(hào)
（2）Fe³⁺和過(guò)氧化氫酶都能催化過(guò)氧化氫分解
（3）帶火星的木條的復(fù)燃程度   過(guò)氧化氫溶液放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而分解
（4）動(dòng)物不同器官中的過(guò)氧化氫酶的活性不同，肝臟內(nèi)過(guò)氧化氫酶的活性最高

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是酶的高效性和動(dòng)物不同器官中的過(guò)氧化氫酶的活性，分析題干獲取信息，明確實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量和無(wú)關(guān)變量，并利用相關(guān)信息進(jìn)行推理、判斷的能力是解題的關(guān)鍵．