Question

3．糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 磷脂分子包括親水的頭部和疏水的尾部
• B． 糖類是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)
• C． 等質(zhì)量的脂肪和糖類被徹底分解，脂肪耗氧少，產(chǎn)能多
• D． 脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物

Answer 1

分析 1、糖類的種類及其分布和功能

種類			分子式	分布	生理功能
單 糖	五碳糖	核糖	C5H10O5	動(dòng)植物細(xì)胞	五碳糖是構(gòu)成核酸的重要物質(zhì)
		脫氧核糖	C5H10O4
	六碳糖	葡萄糖	C6H12O6		葡萄糖是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)
二 糖	蔗糖		C12H22O11	植物細(xì)胞	水解產(chǎn)物中都有葡萄糖
	麥芽糖
	乳糖		C12H22O11	動(dòng)物細(xì)胞
多 糖	淀粉		（C6H10O5）n	植物細(xì)胞	淀粉是植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)
	纖維素				纖維素是細(xì)胞壁的組成成分之一
	糖原			動(dòng)物細(xì)胞	糖原是動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)

2、脂質(zhì)的種類及其功能：

功能分類	化學(xué)本質(zhì)分類		功                  能
儲(chǔ)藏脂類	脂    肪		儲(chǔ)藏能量，緩沖壓力，減少摩擦，保溫作用
結(jié)構(gòu)脂類	磷    脂		是細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和細(xì)胞核膜的重要成份
調(diào)節(jié)脂類	固醇	膽固醇	細(xì)胞膜的重要成份，與細(xì)胞膜的流動(dòng)性有關(guān)
		性激素	促進(jìn)生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育，激發(fā)和維持第二性征及雌性動(dòng)物的性周期
		維生素D	促進(jìn)動(dòng)物腸道對(duì)鈣磷的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷的平衡

解答 解：A、磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸等所組成的分子，磷酸的頭部是親水性的，尾部是疏水性的，A正確；
B、糖類是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，B正確；
C、相對(duì)于糖類來說，脂肪C、H含量高，等質(zhì)量的脂肪和糖類被徹底分解，脂肪耗氧多，產(chǎn)能多，C錯(cuò)誤；
D、脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，故存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞中的元素和化合物的知識(shí)，考生對(duì)細(xì)胞中糖類、脂質(zhì)的種類和功能的識(shí)記和理解是解題的關(guān)鍵．