常品茶、善品茶者能在杯水之中品出生活的真諦。茶的種類以色澤（或制作工藝）分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶等不同品種。請回答：

（1）紅茶菌液是一種傳統(tǒng)的活菌飲料，制作流程是：制作紅茶糖液→接種紅茶菌種→發(fā)酵紅茶菌液。紅茶菌種是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共同體，可以用 法分離純化得到不同的菌種。在接種活菌之前，紅茶糖液要先煮沸后冷卻，煮沸和冷卻的目的分別是為了 、 。

（2）很多商家在茶飲料中添加人工合成的色素、香精等添加劑，可能危害人體健康，人們更喜歡從植物中提取的天然成分，常用 法提取胡蘿卜素， 法提取玫瑰精油。提取的胡蘿卜素可通過 法進(jìn)一步鑒定。

（3）科學(xué)家利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)實現(xiàn)優(yōu)良茶種的大量繁殖，在組織培養(yǎng)過程中，外植體要經(jīng)過 和 過程獲得胚狀體。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．在還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，最佳的一組實驗材料是（　�。�
①甘蔗的莖　②油菜籽�、刍ㄉN子 ④梨�、萏鸩说膲K根�、薅�?jié){　⑦雞蛋清．
A．④②⑥B．⑤③⑦C．①②⑥D．④③⑥

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科目：高中生物 來源：2015-2016安徽合肥市高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

有氧呼吸與無氧呼吸的相同點是

①都在線粒體中進(jìn)行 ②都需要酶 ③都需要氧 ④都產(chǎn)生ATP ⑤都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)

A．②③⑤ B．②④⑤ C．②③④ D．①②⑤

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科目：高中生物 來源：2016年山東省高三下學(xué)期模擬考試?yán)砜凭C合生物試卷（二）（解析版） 題型：綜合題

為了調(diào)查贛江的水質(zhì)狀況，某研究小組測定了該河流水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌的分離等工作�；卮鹣铝袉栴}：

制備實驗所需的培養(yǎng)基時，在各成分都溶化后和分裝前，要進(jìn)行的是 和滅菌，對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的常用方法是 。倒平板時要待平板冷凝后，將平板倒置，其主要原因是

（2）該小組可采用上圖②所示的 （方法）檢測水樣中的細(xì)菌含量。在接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是________________；然后，將1mL水樣稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0．1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37。據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為________________。

（3）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌。操作時，接種環(huán)通過灼燒滅菌，在第二次及以后劃線時，總是從上一次的末端開始劃線。這樣做的目的是________________。

（4）在純化過程中，在固體培養(yǎng)基上劃線分離過程中，正確的操作是____________

A．每次劃線時，接種環(huán)都需要蘸菌液一次

B．劃線分離時，需要把接種環(huán)深入到培養(yǎng)基中進(jìn)行接種

C．劃線時要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連

D．在超凈平臺中進(jìn)行接種時，不能關(guān)閉過濾風(fēng)

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科目：高中生物 來源：2016年山東省高三下學(xué)期模擬考試?yán)砜凭C合生物試卷（二）（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)育種與進(jìn)化的說法不正確的是（ ）

A．基因工程育種和雜交育種的原理都是基因重組

B．誘變育種可以提高突變率，在較短時間內(nèi)獲得更多的優(yōu)良類型

C．共同進(jìn)化是指不同物種在相互影響中的不斷進(jìn)化和發(fā)展

D．種群基因頻率的發(fā)生定向改變意味著生物進(jìn)化，但并不一定形成新的物種

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科目：高中生物 來源：2016屆江西省五市八校高三第二次聯(lián)考理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

科學(xué)家R．L．Smith研究了不同種類動物的能量變化情況，部分結(jié)果如下表所示。下列敘述不正確的是（ ）

A．收割蟻只有不到1%的同化量用于自身生長發(fā)育等生命活動

B．表中幾種動物同化效率（A/I）不同是因為能量傳遞效率不同

C．黃鼠的生長效率（P/A）較低的原因是呼吸消耗的能量較多

D．占鹽沼蝗攝入食物63%的未同化量可被分解者所利用

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科目：高中生物 來源：2016廣東高考佛山市第二次教學(xué)質(zhì)量檢測理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

我國規(guī)定每升飲用水中大腸桿菌不能超過3個。某興趣小組嘗試對某品牌飲用水的大腸桿菌含量進(jìn)行檢測，操作簡圖如圖甲，伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基配方如圖乙。

回答下列相關(guān)問題：

（1）圖甲中濾膜的孔徑應(yīng)______（“大于”或“小于”）大腸桿菌。受此啟發(fā)，對某些不耐高溫的試劑可以怎樣除菌? ______。

（2）配制圖乙中的基礎(chǔ)培養(yǎng)基時，除了水分、無機(jī)鹽以外，還應(yīng)加入______（一種營養(yǎng)成分），以及______。伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上生長的大腸桿菌菌落呈現(xiàn)黑色，從功能上劃分，該培養(yǎng)基屬于______培養(yǎng)基。

（3）該小組通過統(tǒng)計______的數(shù)目，計算出單位體積樣品中大腸桿菌數(shù)目。理論上他們的統(tǒng)計值要比實際______（“偏高”或“偏低”），理由是______。

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．乳酸菌、酵母菌、狗尾草等共同具有的結(jié)構(gòu)是（　　）
A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B．核糖體C．細(xì)胞核D．線粒體

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．某棄耕地的一條食物鏈由植物→田鼠→鼬構(gòu)成．生態(tài)學(xué)家對此食物鏈能量流動進(jìn)行了研究，結(jié)果如表，單位是J/（hm2•a）．
植物田鼠鼬
固定的太陽能攝入量同化量呼吸量攝入量同化量呼吸量
2.45×10111.05×1097.50×1087.15×1082.44×1072.25×1072.18×107
（1）能量從田鼠傳遞到鼬的效率是3%．
（2）因只能由捕食者食用被捕食者，所以能量流動的特點是單向流動．
（3）田鼠和鼬都是恒溫動物，同化的能量中只有3%-5%用于自身生長、發(fā)育、繁殖等生命活動，其余在呼吸作用中以熱能形式散失．田鼠糞便中的能量屬于植物固定的太陽能中的能量．
（4）鼬能夠依據(jù)田鼠留下的氣味去獵捕后者，田鼠同樣也能夠依據(jù)鼬的氣味或行為躲避獵捕．這種快速的調(diào)節(jié)方式屬于神經(jīng)（神經(jīng)/體液/免疫）調(diào)節(jié)．可見，信息能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定．

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同步練習(xí)冊答案