Question

11．回答下列生物結(jié)構(gòu)、功能及其營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題
如圖1為人體某細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）依據(jù)圖1的信息，該人體細(xì)胞可較準(zhǔn)確判定為漿細(xì)胞．
（2）圖1中的A-D編號(hào)的結(jié)構(gòu)中，兼具蛋白質(zhì)合成與運(yùn)輸功能的編號(hào)是B．
長(zhǎng)野芽孢桿菌的普魯蘭酶能高效催化支鏈淀粉的水解，因而在醫(yī)藥工業(yè)的重要原料葡萄糖的生產(chǎn)中具有廣泛應(yīng)用．
（3）長(zhǎng)野芽孢桿菌作為原核生物，關(guān)鍵是其缺乏圖1細(xì)胞中的結(jié)構(gòu)（填編號(hào)）A．
（4）用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)長(zhǎng)野芽孢桿菌并鑒定其分解淀粉能力，培養(yǎng)基成分為牛肉膏、蛋白胨、淀粉、氯化鈉、瓊脂和水．這些成分中含有較多生長(zhǎng)因子的一項(xiàng)成分是牛肉膏．
（5）對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌時(shí)，必須同時(shí)將培養(yǎng)皿一起滅菌．
（6）將大腸桿菌和三株不同的長(zhǎng)野芽孢桿菌按圖2所示的方式，分別接種至其固體培養(yǎng)基平板上，并在三種溫度下培養(yǎng)相同的時(shí)間．結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在生長(zhǎng)的菌落周?chē)�出現(xiàn)大小不一的透明圈．下列表述中能解釋這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果的是C、D（可多選）．
A．大腸桿菌在圖示培養(yǎng)條件下幾乎不生長(zhǎng)
B．長(zhǎng)野芽孢桿菌具有抑制大腸桿菌的功效
C．長(zhǎng)野芽孢桿菌產(chǎn)生的普魯蘭酶能分泌至細(xì)胞外
D．三種不同的長(zhǎng)野芽孢桿菌所產(chǎn)生的酶量可能不同
E．三種不同的長(zhǎng)野芽孢桿菌菌株擁有各自不同的最適生長(zhǎng)溫度
F．三種不同的長(zhǎng)野芽孢桿菌菌株所產(chǎn)生的普魯蘭酶擁有相同的最適溫度
（7）經(jīng)純化了的普魯蘭酶在工業(yè)化應(yīng)用之前可先進(jìn)行固定化處理，其目的和原理分別是B．
A．使普魯蘭酶不溶于水，因?yàn)橹ф湹矸鄄蝗苡谒?br />B．使普魯蘭酶重復(fù)使用，因?yàn)槊冈诜磻?yīng)前后性質(zhì)不變
C．使普魯蘭酶更趨穩(wěn)定，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)固定化后不易被降解
D．使普魯蘭酶活性更高，因?yàn)榈鞍捉Y(jié)構(gòu)在固定化后往往會(huì)改變．

Answer 1

分析 分析圖解：
圖1中，A表示核膜，B表示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，C表示高爾基體，D表示細(xì)胞膜，該圖示表示漿細(xì)胞分泌抗體的過(guò)程．
圖2中，可以看出，不同溫度下培養(yǎng)，50℃時(shí)培養(yǎng)基中的透明圈最大，表明長(zhǎng)野芽孢桿菌在此溫度下分解淀粉的能力較強(qiáng)．

解答 解：（1）抗體只能由漿細(xì)胞合成并分泌，因此圖1中細(xì)胞為漿細(xì)胞或效應(yīng)B細(xì)胞．
（2）蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所為核糖體，而分泌蛋白的合成場(chǎng)所必須是附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體，并且合成后需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工和運(yùn)輸，即圖1中兼具蛋白質(zhì)合成與運(yùn)輸功能的是B．
（3）長(zhǎng)野芽孢桿菌作為原核生物，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別是原核細(xì)胞沒(méi)有核膜．
（4）分析培養(yǎng)基成分可知，牛肉膏中含有較多生長(zhǎng)因子．
（5）對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌時(shí)，必須同時(shí)將培養(yǎng)皿一起滅菌．
（6）A、大腸桿菌也長(zhǎng)成菌落，說(shuō)明大腸桿菌在圖示培養(yǎng)條件下也生長(zhǎng)，A錯(cuò)誤；
B、三個(gè)培養(yǎng)中，大腸桿菌和長(zhǎng)野芽孢桿菌共同生長(zhǎng)，因此不存在抑制作用，B錯(cuò)誤；
C、結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在長(zhǎng)野芽孢桿菌生長(zhǎng)的菌落周?chē)�出現(xiàn)大小不一的透明圈，說(shuō)明普魯蘭酶能分泌至細(xì)胞外并將淀粉水解，C正確；
D、由于圖中三種不同的長(zhǎng)野芽孢桿菌菌落周?chē)�的透明圈大小不同，因此所產(chǎn)生的酶量可能不同，D正確；
E、由于只做了三個(gè)溫度條件下的實(shí)驗(yàn)，因此不能確定三種不同的長(zhǎng)野芽孢桿菌菌株擁有各自的最適生長(zhǎng)溫度，E錯(cuò)誤；
F、圖示結(jié)果只能表明，三種不同的長(zhǎng)野芽孢桿菌菌株所產(chǎn)生的普魯蘭酶在50℃時(shí)分解淀粉的能量較強(qiáng)，并不能確定它們擁有相同的最適溫度，F(xiàn)錯(cuò)誤．
（7）經(jīng)純化了的普魯蘭酶在工業(yè)化應(yīng)用之前可先進(jìn)行固定化處理，由于酶在反應(yīng)前后性質(zhì)不變，因此固定化酶能夠重復(fù)使用．
故答案為：
（1）漿細(xì)胞（或效應(yīng)B細(xì)胞）
（2）B
（3）A
（4）牛肉膏
（5）培養(yǎng)皿
（6）C、D
（7）B

點(diǎn)評(píng) 本題考查了微生物的分離與培養(yǎng)以及人體免疫調(diào)節(jié)等有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠識(shí)記抗體只能由漿細(xì)胞合成并分泌，掌握微生物分離與培養(yǎng)的方法、步驟等，能夠結(jié)合圖示信息準(zhǔn)確得出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論．