Question

以下有關(guān)水的敘述中，正確的是（　�。�

• A、自由水占總水量比例更低，可用來(lái)組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)
• B、植物在冬季來(lái)臨之前，自由水/結(jié)合水比值會(huì)升高
• C、心臟與血液含水量大致相同而狀態(tài)卻差異很大的原因主要是水的存在形式不同
• D、新鮮的谷物在晾曬過(guò)程中失去的主要是結(jié)合水

Answer 1

考點(diǎn)：水在細(xì)胞中的存在形式和作用

專題：

分析：水在細(xì)胞中以自由水與結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要組成成分，自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，許多化學(xué)反應(yīng)必須在以水為基質(zhì)的液態(tài)環(huán)境中進(jìn)行，水還參與細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，自由水可以流動(dòng)，自由水流動(dòng)對(duì)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用，自由水與結(jié)合水的比值越高細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然．

解答： 解：A、結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，自由水不是，A錯(cuò)誤；
B、植物在冬季來(lái)臨之前，自由水/結(jié)合水比值會(huì)降低，以降低細(xì)胞代謝的速率，增強(qiáng)抗逆性，B錯(cuò)誤；
C、與血液相比，心臟中結(jié)合水的相對(duì)含量較高，自由水含量較低，因此心臟與血液含水量大致相同而狀態(tài)卻差異很大的原因主要是水的存在形式不同，C正確；
D、新鮮的谷物在晾曬過(guò)程中失去的主要是自由水，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是水的存在形式和作用，對(duì)于水的存在形式和作用的理解和應(yīng)用是解題的關(guān)鍵，利用水的存在形式和作用解釋生活中的相關(guān)的生物現(xiàn)象是本題考查的重點(diǎn)．