Question

發(fā)酵法生產(chǎn)酒精后的廢液（pH4.3）含有大量有機(jī)物，可用于培養(yǎng)、獲得白地霉菌體，生產(chǎn)高蛋白飼料．培養(yǎng)、制取白地霉菌體的實驗過程示意圖如下：
請據(jù)圖分析回答問題：
（1）實驗過程中培養(yǎng)白地霉的培養(yǎng)基是

 

．培養(yǎng)基定量分裝前，先調(diào)節(jié)

 

，分裝后用棉塞封瓶口，最后

 

處理．
（2）圖中 ①過程稱為

 

，從甲到丁的培養(yǎng)過程是為了

 

．白地霉的代謝類型為

 

．
（3）為確定菌體產(chǎn)量，圖中②操作之前，應(yīng)先稱量

 

的質(zhì)量．過濾后需反復(fù)烘干稱量，直至

 

．所得菌體干重等于

 

．

Answer 1

考點：微生物的分離和培養(yǎng)

專題：

分析：（1）培養(yǎng)基的配置：
①原料：碳源，氮源，生長因子，無機(jī)鹽和水．
②原則：目的要明確，營養(yǎng)要協(xié)調(diào)，PH要適宜．
③實驗操作：計算→稱量→溶化→調(diào)整pH→滅菌→倒平板
（2）本實驗中要選擇“利用發(fā)酵廢培養(yǎng)、獲得白地霉菌體”，確定本實驗中使用的培養(yǎng)基應(yīng)該是發(fā)酵廢液上清液；擴(kuò)大培養(yǎng)可以縮短微生物生長的調(diào)整期．

解答： 解：（1）依據(jù)本實驗?zāi)康摹袄�用發(fā)酵廢培養(yǎng)、獲得白地霉菌體”，確定本實驗中使用的培養(yǎng)基應(yīng)該是發(fā)酵廢液上清液；由于發(fā)酵廢液的pH為4.3，這種pH不利霉菌生長，因此，在使用廢液時，應(yīng)在分裝前先調(diào)節(jié)pH，最后進(jìn)行密封、滅菌處理．
（2）由圖中所示培養(yǎng)過程需要“振蕩培養(yǎng)”以及培養(yǎng)液中含有豐富的有機(jī)物，可以確定白地霉的新陳代謝類型屬于異養(yǎng)需氧型．
（3）為避免培養(yǎng)液成分對微生物重量的影響，在稱量前，應(yīng)取一定體積的培養(yǎng)液（一定質(zhì)量）進(jìn)行過濾、離心、反復(fù)洗滌等處理，烘干時，為避免水分去除不凈而影響實驗結(jié)果，烘干應(yīng)反復(fù)烘干稱量，直到連續(xù)幾次稱得的重量不變；計算菌體的干重應(yīng)注意去除稱量使用的濾紙的重量．
故答案為：
（1）廢液上清液   pH    滅菌  
（2）接種    擴(kuò)大培養(yǎng)   異養(yǎng)需氧型
（3）濾紙     恒重（質(zhì)量基本不變）  恒重時的質(zhì)量與濾紙質(zhì)量之差

點評：本題考查了微生物的培養(yǎng)基的配制等知識點，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，能運(yùn)用所學(xué)知識點，對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行分析、處理的能力．