Question

8．羧甲基纖維素鈉（CMC）是常用的食品添加劑，不能被人體消化吸收，因此通常被認(rèn)為是安全的食品添加劑．研究者用含1.0%CMC無(wú)菌水作為飲用水，連續(xù)飼喂實(shí)驗(yàn)小鼠12周，測(cè)定小鼠體重，結(jié)果如圖1、圖2所示．

（1）圖1所示實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照處理是飼喂不含CMC的無(wú)菌水．圖1結(jié)果顯示，食用CMC能夠使小鼠體重增加．綜合圖1、圖2結(jié)果，通過(guò)比較A、B組體重差值與C、D組體重差值，說(shuō)明CMC的這種作用依賴于小鼠消化道內(nèi)的各種微生物．
（2）有人提出：小鼠攝入的CMC改變了其腸道內(nèi)各種微生物的比例．為檢驗(yàn)上述推測(cè)，研究者設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
①搜集A、B（填圖中分組編號(hào)）小鼠糞便制成懸浮液涂布于d上（填下列選項(xiàng)前的序號(hào)）．
a．以CMC為碳源的液體培養(yǎng)基   b．全營(yíng)養(yǎng)液體培養(yǎng)基
c．以CMC為碳源的固體培養(yǎng)基         d．全營(yíng)養(yǎng)固體培養(yǎng)基
②接種后置于無(wú)氧（填“無(wú)氧”或“有氧”）條件下培養(yǎng)，通過(guò)觀察菌落以初步鑒定小鼠消化道中的微生物類群．
③統(tǒng)計(jì)比較不同類群微生物的數(shù)量及比例，以確定推測(cè)是否成立．
（3）為進(jìn)一步研究“小鼠體重變化是否由CMC引起的小鼠消化道內(nèi)各種微生物比例改變所致”，研究者設(shè)計(jì)了糞便移植實(shí)驗(yàn)，并檢測(cè)了被移植小鼠體重的變化．請(qǐng)將下列選項(xiàng)填入下表中（選填選項(xiàng)前的符號(hào)），完成實(shí)驗(yàn)方案．

組別	被移植小鼠	提供糞便小鼠	飲用水
實(shí)驗(yàn)組	b	c	f
對(duì)照組	無(wú)菌小鼠	d	同上

a．普通小鼠                    b．無(wú)菌小鼠
c．飼喂含CMC無(wú)菌水12周的普通小鼠   d．飼喂無(wú)菌水12周的普通小鼠
e．含1.0%CMC的無(wú)菌水           f．無(wú)菌水（不含CMC）

Answer 1

分析 1、探究實(shí)驗(yàn)的原則：對(duì)照原則和單一變量原則．
2、分析曲線圖：通過(guò)比較A、B組體重差值與C、D組體重差值，可以看出在普通環(huán)境中差值較大，在無(wú)菌環(huán)境中幾乎無(wú)差值，這說(shuō)明CMC的這種作用依賴于小鼠消化道內(nèi)的各種微生物．

解答 解：（1）該實(shí)驗(yàn)的自變量為飲用水中是否含有CMC，實(shí)驗(yàn)組飼喂含有CMC的無(wú)菌水，則對(duì)照處理是飼喂不含CMC的無(wú)菌水．圖1結(jié)果顯示，食用CMC能夠使小鼠體重增加．綜合圖1、圖2結(jié)果，通過(guò)比較A、B組體重差值與C、D組體重差值，可以看出在普通環(huán)境中差值較大，在無(wú)菌環(huán)境中幾乎無(wú)差值，這說(shuō)明CMC的這種作用依賴于小鼠消化道內(nèi)的各種微生物．
（2）①該實(shí)驗(yàn)的目的是探究小鼠攝入的CMC是否改變了其腸道內(nèi)各種微生物的比例．因此應(yīng)該搜集生存在普通環(huán)境中的A、B小鼠糞便制成懸浮液涂布于全營(yíng)養(yǎng)固體培養(yǎng)基上．
②人體消化道中缺氧，因此接種后應(yīng)該置于無(wú)氧條件下培養(yǎng)，通過(guò)觀察菌落以初步鑒定小鼠消化道中的微生物類群．
③統(tǒng)計(jì)比較不同類群微生物的數(shù)量及比例，以確定推測(cè)是否成立．
（3）該實(shí)驗(yàn)的目的是研究“小鼠體重變化是否由CMC引起的小鼠消化道內(nèi)各種微生物比例改變所致”，根據(jù)對(duì)照原則和單一變量原則（無(wú)菌水中是否含有CMC）可設(shè)計(jì)以下糞便移植實(shí)驗(yàn)：

組別	被移植小鼠	提供糞便小鼠	飲用水
實(shí)驗(yàn)組	無(wú)菌小鼠	飼喂含CMC無(wú)菌水12周的普通小鼠	無(wú)菌水（不含CMC）
對(duì)照組	無(wú)菌小鼠	飼喂無(wú)菌水12周的普通小鼠	同上

故答案為：
（1）飼喂不含CMC的無(wú)菌水               使小鼠體重增加        A、B組體重差值與C、D組體重差值
（2）①A、B     d
②無(wú)氧      菌落
③不同類群微生物的數(shù)量及比例
（3）

組別	被移植小鼠	提供糞便小鼠	飲用水
實(shí)驗(yàn)組	b	c	f
對(duì)照組		d

點(diǎn)評(píng) 本題考查探究實(shí)驗(yàn)，要求考生識(shí)記探究實(shí)驗(yàn)的原則，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，能根�?jù)實(shí)驗(yàn)原則完善實(shí)驗(yàn)步驟，并能設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的探究實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查．