Question

圖甲表示溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度變化的情況．下列說法中錯(cuò)誤的是（　�。�

• A、圖甲中T₀表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度
• B、圖甲中T_a和T_b對(duì)酶活性的影響有區(qū)別
• C、圖乙中溫度超過T_b時(shí)，酶的活性達(dá)到最大
• D、圖乙中A點(diǎn)可能對(duì)應(yīng)圖甲中的溫度為T_o

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：分析題圖：甲圖表示溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，T_a～T₀時(shí)，隨著溫度的升高，酶活性逐漸增強(qiáng)；T₀時(shí)，酶活性最高，為淀粉酶的最適溫度；T₀～T_b時(shí)，隨著溫度的升高，酶活性逐漸降低，直至失活．圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度變化的情況．A點(diǎn)時(shí)，麥芽糖的積累速度最快；T_b時(shí)，酶已經(jīng)失活．

解答： 解：A、圖甲中T₀時(shí)為淀粉酶的活性最高，所以T₀為淀粉酶的最適溫度，A正確；
B、圖甲中Ta時(shí)溫度較低，抵制酶的活性，Tb時(shí)溫度較高，酶變性失活，兩者原理不同，B正確；
C、圖乙中Tb～Tc溫度時(shí)酶已變性失活，此時(shí)酶促反應(yīng)已經(jīng)停止，酶活性為0，C錯(cuò)誤；
D、圖乙A點(diǎn)時(shí)麥芽糖的積累速度最快，說明A點(diǎn)可能對(duì)應(yīng)的溫度為T₀，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合曲線圖，考查影響酶活性的因素，重點(diǎn)考查溫度對(duì)酶活性影響的相關(guān)知識(shí)，首先要求考生分析甲圖，掌握溫度為淀粉酶的影響情況；其次分析乙圖，能結(jié)合甲圖中溫度對(duì)酶活性的影響情況，判斷乙圖中相應(yīng)曲線段的情況．