Question

以下是與高中生物實(shí)驗(yàn)有關(guān)的內(nèi)容，請回答：
（1）脂肪的鑒定中，常用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色，這是因?yàn)?div id="ekl6klb" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

．使用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，從時間上應(yīng)先加質(zhì)量濃度為0.1g/mL的

 

溶液；從用量上需加雙縮脲試劑A液

 

mL，而雙縮脲試劑B液僅用3～4滴．
（2）在做蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)時，鑒定之前，要留一些黃豆組織樣液，其作用是

 

．
（3）觀察DNA在細(xì)胞中的分布常用的試劑是

 

．
（4）用洋蔥根尖作材料觀察植物細(xì)胞的有絲分裂，無法通過跟蹤分生區(qū)的某個特定細(xì)胞觀察有絲分裂的各個時期，原因是

 

．
（5）用新鮮的韭黃或者蒜黃做色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，幾分鐘后濾紙條上不能呈現(xiàn)的色素帶名稱是

 

．
（6）某同學(xué)用0.5g/mL蔗糖溶液做植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)，結(jié)果是質(zhì)壁分離明顯，但不能復(fù)原，這是因?yàn)?div id="zhrhpgt" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

Answer 1

考點(diǎn)：檢測脂肪的實(shí)驗(yàn),DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：1、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．脂肪的鑒定需要用酒精洗去浮色．
2、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．該實(shí)驗(yàn)需要先加雙縮尿試劑A液，再加B液．
3、甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
4、觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)用0.3g/mL蔗糖溶液，如用0.5g/mL蔗糖溶液會使細(xì)胞失水過多死亡．
5、葉綠體中含有的色素是葉綠素和類胡蘿卜素，在發(fā)黃的葉片中主要是類胡蘿卜素．

解答： 解：（1）脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中，常用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色，防止浮色會影響實(shí)驗(yàn)觀察，用雙縮脲試劑給蛋白質(zhì)染色時，先加2mL質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH，而后加3～4滴B液（CuSO₄溶液）．
（2）在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時需要進(jìn)行對照，所以在做蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)時，鑒定之前，要留一些黃豆組織樣液進(jìn)行對照．
（3）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色，所以觀察DNA在細(xì)胞中的分布常用的試劑是甲基綠和吡羅紅混合液．
（4）用洋蔥根尖作材料觀察植物細(xì)胞的有絲分裂，解離液是鹽酸和酒精混合液，解離后細(xì)胞死亡，無法通過跟蹤分生區(qū)的某個特定細(xì)胞觀察有絲分裂的各個時期．
（5）韭黃中沒有葉綠體，所以用蒜黃做色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)時缺少葉綠素a和葉綠素b的色素帶．
（6）0.5g/mL蔗糖溶液做植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)，由于蔗糖溶液濃度較高，細(xì)胞嚴(yán)重失水而死亡，所以不能復(fù)原．
（7）由于綠色葉片中含有葉綠素，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)的觀察，應(yīng)將綠色葉片應(yīng)該先在熱的酒精中脫去葉綠素，再去染色、制片．
故答案為：
（1）蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ溶于酒精（或浮色會影響實(shí)驗(yàn)觀察）     NaOH    2（或2mL左右）
（2）用來與化學(xué)試劑發(fā)生反應(yīng)后的顏色作對比，增強(qiáng)說服力（或作為對照組）    
（3）甲基綠和吡羅紅混合液
（4）（解離后）細(xì)胞死亡    
（5）葉綠素a和葉綠素b 
（6）蔗糖濃度太大，細(xì)胞嚴(yán)重失水而死亡
（7）綠色葉片應(yīng)該先在熱的酒精中脫去葉綠素，再去染色、制片

點(diǎn)評：本題考查課本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，要求學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用．