Question

某校興趣小組的同學進行“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗，他們對實驗的處理如下表所示．

試管 組別	實驗處理
	加入體積分數為3%的H2O2溶液（mL）	溫度	加入試劑
試管1	2	常溫	/
試管2	a	90℃	/
試管3	2	常溫	2滴質量分數為3.5%的FeCl3溶液
試管4	2	b	2滴質量分數為20%的肝臟研磨液

（1）表格中的a、b應填寫的內容分別是

 

和

 

．在上表的實驗處理中，研究了哪些自變量？

 

．
（2）表中的哪一組試管對照，可研究生物催化劑與無機催化劑催化效率的差別？

 

．這組對照實驗的因變量是

 

．
（3）不能用過氧化氫酶為實驗材料探究溫度對酶活性的影響，你認為可能的原因是什么？

 

表中的哪一組試管的實驗結果對照，可驗證你的猜測是否正確？

 

．
（4）試管4產物濃度隨時間變化的曲線如圖實線所示（肝臟研磨液濃度固定）．若一開始時，將肝臟研磨液的濃度增加50%，請在圖中用虛線畫出理想條件下產物濃度隨時間變化的曲線（請畫在答卷對應的圖中）．
（5）另一興趣小組的同學探究溫度對淀粉酶活性的影響，檢測因變量時，可以用

 

（化學試劑）與

 

反應生色檢測底物．

Answer 1

考點：酶的特性

專題：

分析：酶的特性：高效性、專一性、酶的作用條件比較溫和；淀粉遇碘液變藍；溫度較高時，過氧化氫會自行分解．

解答： 解：（1）實驗組和對照組只應有一個變量，試管1和試管2對比說明溫度對過氧化氫分解的影響，試管1和試管2除溫度不同以外其他都應該是等量的，同理試管3和試管4的變量是催化劑的種類，試管3和試管4除催化劑的種類不同以外，其他都應該是等量的，所以表格中的a、b應填寫的內容分別是2 和常溫，在上表的實驗處理中，研究的自變量是溫度和催化劑．
（2）試管3和試管4對照可研究生物催化劑與無機催化劑催化效率的差別，這組對照實驗的因變量是過氧化氫分解速率．
（3）不能用過氧化氫酶為實驗材料探究溫度對酶活性的影響，因為溫度較高時，過氧化氫會自行分解，即使酶失活，
表中的試管1和試管2的實驗結果對照，說明了這一點．
（4）若一開始時，將肝臟研磨液的濃度增加50%，反應速度較快，到達最大產物濃度的時間縮短，因為底物量一定，最終生成的產物濃度相同．
（5）探究溫度對淀粉酶活性的影響，檢測因變量時不能用菲林試劑檢測還原糖的生成量，因為用菲林試劑檢測還原糖的生成需要水浴加熱，破壞了預設的溫度條件，所以可以用碘液
與淀粉反應生色檢測底物．
故答案為：
（1）2   常溫   溫度、催化劑
（2）試管3和試管4   過氧化氫分解速率
（3）溫度較高時，過氧化氫會自行分解   試管1和試管2
（4）
（5）碘液   淀粉

點評：本題考查了酶的特性；過氧化氫的特性；以及用菲林試劑檢測還原糖的生成需要水浴加熱，需要學生有一定的實驗能力和解題能力，總結相關知識點有助于迅速解題．