3.如圖甲為提取胡蘿卜素的裝置示意圖,請(qǐng)回答有關(guān)問題:

(1)該裝置表示的提取方法為萃取.
(2)操作過程中應(yīng)該避免明火加熱,采用水浴加熱,其原因是有機(jī)溶劑都是易燃物,直接使用明火加熱,容易引起燃燒、爆炸.
(3)在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā).
(4)圖乙是胡蘿卜素鑒定結(jié)果示意圖.請(qǐng)據(jù)圖回答:
該色素分離的方法是紙層析法,實(shí)驗(yàn)組是BC.實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是萃取樣品中含有β-胡蘿卜素.
(5)科學(xué)家通過現(xiàn)代生物技術(shù)獲得了一株品質(zhì)優(yōu)良的胡蘿卜植株,要想快速擴(kuò)大種植規(guī)模,通常采用植物組織培養(yǎng)技術(shù).

分析 1、提取植物芳香油常用的方法有萃取、壓榨和蒸餾三種方法.
2、圖1是萃取法提取胡蘿卜素的裝置示意圖.
3、圖2是胡蘿卜素鑒定的紙層析結(jié)果示意圖,鑒定的原理是不同的色素在層析液中的溶解度不同,從而在濾紙條上擴(kuò)散的速度也不同,點(diǎn)加提取樣品要點(diǎn)加在基線中間,標(biāo)準(zhǔn)樣品點(diǎn)加在基線兩側(cè),即其中A、D是標(biāo)準(zhǔn)樣點(diǎn),B、C是提取樣點(diǎn).

解答 解:(1)該裝置表示的提取方法為萃取.
(2)萃取過程應(yīng)該避免明火加熱,因?yàn)橛袡C(jī)溶劑都是易燃物,直接使用明火加熱容易引起燃燒、爆炸,因此采用水浴加熱.
(3)為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)需要在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置.
(4)該色素分離的方法紙層析法,A和D沒有其它色素帶,屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn),為對(duì)照組,實(shí)驗(yàn)組是BC,由于層析圖譜中含有胡蘿卜素色帶,故實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是萃取樣品中含有β-胡蘿卜素.
(5)植物組織培養(yǎng)能解決快速繁殖的問題.
故答案為:
(1)萃取
(2)水浴  有機(jī)溶劑都是易燃物,直接使用明火加熱,容易引起燃燒、爆炸
(3)為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)
(4)紙層析法   BC   萃取樣品中含有β-胡蘿卜素
(5)植物組織培養(yǎng)

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查胡蘿卜素的提取過程,意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)該實(shí)驗(yàn)過程的識(shí)記、理解與運(yùn)用.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷(解析版) 題型:選擇題

(2015秋•攸縣校級(jí)期中)如圖甲為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,圖乙為圖甲細(xì)胞膜的磷脂分子結(jié)構(gòu)模式圖,下列描述錯(cuò)誤的是( )

A.圖甲中的①②③共同為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境

B.圖乙分子可識(shí)別“自己”和“非己”的成分

C.圖甲中②與細(xì)胞的選擇吸收有關(guān),①②可作為氣味分子的受體并完成信息的傳遞

D.將圖乙平展在水面上,A部分與水面接觸

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

14.如圖為胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖,屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的層析點(diǎn)的是( 。
A.①②B.③④C.⑤⑥D.③④⑤⑥

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

11.萃取的效率主要取決于( 。
A.萃取劑的性質(zhì)和使用量B.原料顆粒的大小、含水量
C.萃取的溫度D.萃取的時(shí)間

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

18.下列關(guān)于分解尿素的細(xì)菌,說法正確的是( 。
A.以尿素作為唯一碳源
B.能分解尿素的原因是能合成并分泌蛋白酶
C.環(huán)境中含有大量的尿素誘導(dǎo)該細(xì)菌產(chǎn)生了分解尿素的特性
D.以尿素為唯一氮源且添加了酸堿緩沖劑的培養(yǎng)基來培養(yǎng)該細(xì)菌后不會(huì)使酚紅指示劑變紅

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

8.(1)測(cè)定亞硝酸鹽含量的操作程序是:①配制溶液;②制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液;③制備樣品處理液;④比色,泡菜發(fā)酵過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽在鹽酸酸化條件下,與對(duì)氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽偶聯(lián)玫瑰紅色化合物.
(2)固定化酶是從20世紀(jì)60年代迅速發(fā)展起來的一種技術(shù),東北農(nóng)業(yè)大學(xué)科研人員利用雙重固定法,即采用二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接),海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶,研究固定化酶的性質(zhì),并對(duì)其最佳固定條件進(jìn)行了探究,如圖1顯示的是部分研究結(jié)果(注:酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率,包括酶活性和酶的數(shù)量).
①酶的固定化技術(shù)的應(yīng)用最主要的目的是解決酶的回收和再利用的困難.
②從對(duì)溫度變化多端適應(yīng)性和應(yīng)用范圍的角度分析,甲圖所示結(jié)果可以得出的結(jié)論是固定化酶比游離酯酶對(duì)溫度的變化適應(yīng)性更強(qiáng),且應(yīng)用范圍較廣.
③乙圖曲線表明濃度為3%的海藻酸鈉包埋效果最好.
④研究人員固定小麥酯酶不采用海藻酸鈉直接包埋,而是同時(shí)用戊二醛作交聯(lián)劑,這是因?yàn)槊阜肿舆^小,容易從包埋材料中露出.
⑤根據(jù)介紹,科研人員所采用的固定化技術(shù)可用如圖2中的BC表示.
(3)圖3為某同學(xué)利用海藻酸鈉固定小麥酯酶的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,出現(xiàn)此結(jié)果的可能原因不包括B.
A.海藻酸鈉濃度過高           B.酵母細(xì)胞已經(jīng)死亡
C.注射器中的溶液推進(jìn)速度過快  D.注射器距離CaCl2溶液液面太近.

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

15.用紙層析法鑒定胡蘿卜素時(shí),濾紙兩邊不能接觸,否則會(huì)( 。
A.不出現(xiàn)層析帶B.層析帶顏色淺C.層析帶不齊D.阻礙色素?cái)U(kuò)散

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

12.下列有關(guān)培養(yǎng)基的使用中,不正確的是(  )
A.利用無氮培養(yǎng)基獲得圓褐固氮菌
B.利用伊紅美蘭培養(yǎng)基鑒定大腸桿菌
C.利用添加高濃度食鹽的培養(yǎng)基獲得金黃色葡萄球菌
D.利用添加青霉素的培養(yǎng)基獲得細(xì)菌或放線菌

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

13.下列各組中,屬于相對(duì)性狀的是( 。
A.兔的長(zhǎng)毛與白毛B.兔的短毛與狗的長(zhǎng)毛
C.人的雙眼皮與大眼睛D.人的正常膚色與白化病

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