Question

17．過氧化氫酶能催化過氧化氫分解為水和氧氣，其催化活性可用如下方法測(cè)定：用打孔器將濾紙制成小圓片，浸泡在含酶的緩沖液中，再將小圓片撈出，分別放入不同濃度的過氧化氫溶液中，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，小圓片沉降在溶液底部，但后來卻浮出液面，記錄小圓片上浮時(shí)間，結(jié)果如圖所示．請(qǐng)分析回答：
（1）該實(shí)驗(yàn)的目的是研究底物濃度對(duì)酶催化反應(yīng)速率的影響 ．
（2）小圓濾紙片進(jìn)行到一定時(shí)間后開始上浮的原因是過氧化氫分解產(chǎn)生氧氣；．上浮的時(shí)間體現(xiàn)了反應(yīng)速率不同．．
（3）如果要研究溫度對(duì)過氧化氫酶催化活性的影響，則實(shí)驗(yàn)的自變量由過氧化氫濃度調(diào)整為溫度，根據(jù)單一變量原則，各組實(shí)驗(yàn)的其它條件應(yīng)保持一致．
（4）若實(shí)驗(yàn)改為：實(shí)驗(yàn)只設(shè)計(jì)2組，且這兩組實(shí)驗(yàn)中的過氧化氫濃度相同，兩組實(shí)驗(yàn)中分別加入2片、4片圓形濾紙片，則修改后的實(shí)驗(yàn)探究的問題是酶的濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系．

Answer 1

分析 1、分析題干信息和題圖可知，該實(shí)驗(yàn)的目的是探究過氧化氫的濃度對(duì)過氧化氫反應(yīng)速率的影響，實(shí)驗(yàn)的原理是過氧化氫酶能催化過氧化氫分解為水和氧氣，O₂形成的氣泡推動(dòng)小圓片上浮，實(shí)驗(yàn)的自變量是不同濃度的過氧化氫溶液，因變量是過氧化氫分解速率，溶液的PH等屬于無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)保持一致且適宜．
2、分析題圖曲線可知，在一定的范圍內(nèi)，隨過氧化氫濃度增加，酶促反應(yīng)的速率增加，產(chǎn)生的氧氣的速率加快，當(dāng)過氧化氫的濃度增大到一定數(shù)值時(shí)，酶促反應(yīng)的速率不再增加，此時(shí)限制酶促反應(yīng)速率的因素可能是酶的數(shù)量等．

解答 解：（1）根據(jù)題干可知，該實(shí)驗(yàn)的目的是研究底物濃度對(duì)酶催化反應(yīng)速率的影響．
（2）由于過氧化氫酶能催化過氧化氫分解為水和氧氣，O₂形成的氣泡推動(dòng)小圓片上浮，因此沉降在溶液底部小圓濾紙片一定時(shí)間后開始上�。�同時(shí)不同濃度的過氧化氫分解產(chǎn)生的氧氣量不同，濾紙片上浮的時(shí)間也不同．上浮的時(shí)間體現(xiàn)了反應(yīng)速率不同．
（3）如果要研究溫度對(duì)過氧化氫酶催化活性的影響，則實(shí)驗(yàn)的自變量由過氧化氫濃度調(diào)整為溫度，根據(jù)單一變量則，各組實(shí)驗(yàn)的其它條件應(yīng)保持一致．
（4）若實(shí)驗(yàn)改為：實(shí)驗(yàn)只設(shè)計(jì)2組，且這兩組實(shí)驗(yàn)中的過氧化氫濃度相同，兩組實(shí)驗(yàn)中分別加入2片、4片圓形濾紙片，則兩組的酶濃度不同，修改后的實(shí)驗(yàn)探究的問題是
酶的濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系．
故答案為：
（1）研究底物濃度對(duì)酶催化反應(yīng)速率的影響
（2）過氧化氫分解產(chǎn)生氧氣；     反應(yīng)速率不同．
（3）過氧化氫濃度     溫度   單一變量
（4）酶的濃度

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是酶濃度、底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，旨在考查學(xué)生分析題圖獲取信息的能力，理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系并結(jié)合題圖曲線綜合解答問題的能力．屬于中等難度試題．