蛋白質(zhì)、脂肪和糖類是人體必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)．下列敘述正確的是（　　）
A、植物性食物含有齊全的氨基酸
B、兒童和病愈者的膳食應(yīng)以蛋白質(zhì)為主
C、三大營養(yǎng)物質(zhì)是人體內(nèi)主要能量來源和貯存物質(zhì)
D、糖類是人體的主要能源物質(zhì)
考點：糖類的作用,氨基酸的種類
專題：
分析：蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，其基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，其中有8種氨基酸是必需氨基酸，這8種氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲�。臼侨梭w內(nèi)的儲能物質(zhì)，糖類人體的主要能量物質(zhì)．
解答： 解：A、植物性食品并不是都含有齊全的必需氨基酸，如玉米中的蛋白質(zhì)缺少色氨酸、賴氨酸，稻谷中的蛋白質(zhì)缺少賴氨酸，A錯誤；
B、兒童處于生長時期，需要的蛋白質(zhì)多，病愈者因為生病過程進(jìn)食較少，也會造成蛋白質(zhì)的缺乏，所以二者應(yīng)多吃蛋白質(zhì)豐富的食物，但不是以蛋白質(zhì)為主，B錯誤；
C、糖類是人體內(nèi)的主要能量來源，脂肪是人體內(nèi)的儲能物質(zhì)，蛋白質(zhì)主要是人體內(nèi)的結(jié)構(gòu)和功能物質(zhì)，C錯誤；
D、糖類是人體的主要能量物質(zhì)，D正確．
故選：D．
點評：本題考查蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的相關(guān)知識，要求考生識記組成蛋白質(zhì)的基本單位和蛋白質(zhì)的功能；識記脂肪的功能；識記糖類的功能，能理論聯(lián)系實際，運(yùn)用所學(xué)的知識解釋生活中的生物學(xué)問題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

仔細(xì)觀察下列各結(jié)構(gòu)圖，請據(jù)圖回答問題：
（1）以上各圖中具有核糖體的是
 
．
（2）B與A相比，B特有的結(jié)構(gòu)是
 
．
（3）E圖中，若9為抗體，從開始合成到分泌出細(xì)胞，經(jīng)過的細(xì)胞結(jié)構(gòu)依次為
 
．（填標(biāo)號）
（4）E細(xì)胞中，產(chǎn)生CO2的場所為
 
．
（5）C、D圖中，可遺傳的變異來源有
 
．
（6）圖A細(xì)胞內(nèi)完成能量轉(zhuǎn)換的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有
 
．
（7）與A細(xì)胞相比，洋蔥根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞不具有的細(xì)胞器是
 
．
（8）結(jié)合E圖片，下列說法正確的有
 
（多選）
A、在真核細(xì)胞中，使用光學(xué)顯微鏡可以看到此圖所表示的結(jié)構(gòu)
B、既能生成水，又能產(chǎn)生ATP的常見細(xì)胞器只有[1]
C、細(xì)胞中含有RNA 的細(xì)胞器有[1、4]
D、若E細(xì)胞為高等植物細(xì)胞，則不應(yīng)具有結(jié)構(gòu)[5]，而一定具有葉綠體和液泡
E、細(xì)胞的衰老與凋亡過程對于生物體是不利的．

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科目：高中生物 來源： 題型：

在果蠅的下列細(xì)胞中，一定存在Y染色體的細(xì)胞是（　�。�
A、初級卵母細(xì)胞
B、初級精母細(xì)胞
C、次級精母細(xì)胞
D、次級卵母細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

脲酶能使尿素分解成氨和二氧化碳．如圖表示脲酶催化尿素分解的過程中有關(guān)物質(zhì)濃度隨時間的變化曲線，下列有關(guān)描述不合理的是（　�。�
A、曲線1表示的一定是尿素濃度的變化
B、曲線2表明，在該條件下尿素在大約20min后分解完全
C、如果曲線2、3、4表示不同溫度下酶促反應(yīng)曲線，則曲線2代表的溫度高于曲線3和4代表的溫度
D、如果曲線2、3、4代表不同酶濃度下的酶促反應(yīng)，則曲線2代表的酶濃度高于曲線3和曲線4

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科目：高中生物 來源： 題型：

現(xiàn)有某種農(nóng)作物的兩個品種：不抗寒（AA）抗倒伏（bb）高蛋白（DD）和抗寒（aa）不抗倒伏（BB）低蛋白（dd）．在雜合子中，三對等位基因分別位于非同源染色體上．如果要獲得抗寒、抗倒伏、高蛋白的優(yōu)質(zhì)品種，通過雜交育種在F2中符合育種要求的表現(xiàn)型和基因型個體所占比例分別為（　　）
A、1/64和3/64
B、3/64和1/64
C、9/64和1/32
D、27/64和3/64

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科目：高中生物 來源： 題型：

崇明米酒既有酒味又有甜味，其中甜味來源的途徑是（　�。�
A、淀粉→蔗糖→葡萄糖
B、淀粉→麥芽糖→葡萄糖
C、淀粉→麥芽糖→果糖
D、淀粉→蔗糖→果糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

某種化合物的分子式為 NH2CH2-COOH，在小腸中進(jìn)入內(nèi)環(huán)境后的去向是（　　）
①直接分解釋能 ②合成蛋白質(zhì) ③直接轉(zhuǎn)化為脂肪 ④脫氨基后分解或轉(zhuǎn)化．
A、①③B、②④C、②③D、③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體淋巴細(xì)胞細(xì)胞膜的主要成分是（　�。�
A、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)
B、多糖和脂質(zhì)
C、脂質(zhì)和核酸
D、蛋白質(zhì)和多糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

2008年9月，在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名國產(chǎn)品牌奶粉中均被檢測出含量不同的三聚氰胺（其分子結(jié)構(gòu)如圖所示）．人和動物，特別是嬰幼兒長期攝入三聚氰胺會造成生殖泌尿系統(tǒng)的損害、膀胱腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌．請回答下列問題：
（1）構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是
 
，將之與三聚氰胺分子結(jié)構(gòu)相比較，說明不法生產(chǎn)商人在奶粉中摻加三聚氰胺的理論依據(jù)．
 
．
（2）題中誘發(fā)膀胱癌的因素屬于
 
．
（3）科研人員以鼠為實驗材料，探究三聚氰胺能否誘導(dǎo)大鼠的腎部結(jié)石發(fā)生．請完成下列實驗：
Ⅰ實驗材料和用具：小鼠若干只；普通飼料；三種不同劑量的三聚氰胺溶液A、B、C（分別為低、中、高濃度）；其他所需條件均滿足．
Ⅱ?qū)嶒災(zāi)康模禾骄咳郯纺芊裾T導(dǎo)腎部結(jié)石的發(fā)生．
Ⅲ實驗步驟：
①
 
； 
②
 
； 
③
 
；
④一年后，檢查大鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組大鼠的腎部結(jié)石發(fā)生率．
Ⅳ實驗結(jié)果預(yù)期與分析：（至少寫出三種情況）
①
 
；
②
 
； 
③
 
．

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