Question

17．下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（　�。�

• A． 蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和空間結(jié)構(gòu)不同
• B． 指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的基因中的堿基有C、G、A、T、U
• C． 人體內(nèi)的激素不一定都是蛋白質(zhì)
• D． 蛋白酶也是蛋白質(zhì)，蛋白酶可以水解所有的肽鍵

Answer 1

分析 閱讀題干可知本題涉及的知識(shí)點(diǎn)是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能，梳理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，根據(jù)選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)做出判斷．  
蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是：組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量不同，氨基酸形成肽鏈時(shí)，不同種類氨基酸的排列順序千變?nèi)f化，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別．蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是基因中堿基排列順序的多樣性．
有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)成分，如結(jié)構(gòu)蛋白；有些蛋白質(zhì)具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸載體的功能，如血紅蛋白；有些蛋白質(zhì)起信息傳遞作用，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；有些蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解答 解：A、蛋白質(zhì)具有多樣性，是由于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同，A錯(cuò)誤；
B、指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的基因中的堿基有C、G、A、T，但不含U，B錯(cuò)誤；
C、人體內(nèi)的酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，激素有蛋白質(zhì)類的，如胰島素、生長(zhǎng)激素等，有氨基酸衍生物類的，如甲狀腺激素，還有脂質(zhì)類的，如性激素，C正確；
D、蛋白酶是一種蛋白質(zhì)，蛋白酶主要是破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，形成多肽，不能水解所有的肽鍵，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問(wèn)題作出準(zhǔn)確的判斷．