16．下面是一組鑒別生物體內(nèi)幾種有機物的實驗，其中的數(shù)字分別代表（　�。�
待檢物質(zhì)試劑顏色反應(yīng)
蛋白質(zhì)雙縮脲試劑③
脂肪②紅色
①斐林試劑磚紅色
A．①葡萄糖 ②蘇丹Ⅲ染液 ③紫色B．①蔗糖   ②蘇丹Ⅳ染液 ③紫紅色
C．①還原糖 ②蘇丹Ⅳ染液 ③藍紫色D．①還原糖 ②蘇丹Ⅳ染液 ③紫色

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答 解：（1）斐林試劑能和還原糖在水浴加熱的條件下生成磚紅色沉淀，還原糖包括果糖、葡萄糖、麥芽糖和乳糖；
（2）脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色；
（3）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
故選：D．

點評 本題考查考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選材、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的生活中注意積累．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．已知玉米的黃粒（D）對紫粒（d）為顯性，抗病蟲（R）對不抗病蟲（r）為顯性，控制上述兩對性狀的基因分別位于兩對同源染色體上．現(xiàn)將純種紫粒抗病植株的花粉授予去雄的純種黃粒不抗病植株的柱頭上，得到F1，F(xiàn)1自交得到F2，從而獲取黃�？共�(yōu)良品種．請根據(jù)材料分析回答：
（1）上述育種方法屬于雜交育種，所依據(jù)的原理是基因重組．
（2）我國科學(xué)家應(yīng)用X射線對玉米進行處理，從經(jīng)處理的后代中選育并成功獲得抗病性強的優(yōu)良個體．該過程中，利用的育種方法是誘變育種．
（3）正常情況下，在F2代中，具有優(yōu)良性狀的純合體所占比率為$\frac{1}{16}$．
（4）某研究小組獲得的一組F1自交及測交結(jié)果如表：
表現(xiàn)型
相交方式		黃�？共�紫粒抗病黃粒不抗病紫粒不抗病
自交（后代）89830513865
測交（后代）210207139131
以上結(jié)果表明某些數(shù)據(jù)偏離了正常值，對此甲、乙兩同學(xué)作出了自己的判斷，甲同學(xué)認為是基因突變的結(jié)果，乙同學(xué)認為玉米在種植過程中發(fā)生了染色體畸變．
你的觀點是都不正確，最可能是環(huán)境因素（病蟲害）的影響，因為在Fl的自交和測交后代中均出現(xiàn)了不抗病類型數(shù)量低于正常值的現(xiàn)象，這種偏差很可能是由于病蟲害（環(huán)境因素）引起．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．2011年1月28日中國商業(yè)電訊，蠶絲被貼身暖和、輕盈透氣，是“健康綠色睡眠”的首選．蠶絲被也由十幾年前的全手工加工制作邁向了現(xiàn)代機器抽絲制作的時代．下列關(guān)于組成“蠶絲”的主要成分的敘述，正確的是（　�。�
A．它的基本組成單位的通式為-CO-NH-
B．它的形成過程中沒有水產(chǎn)生
C．蠶絲的基本組成單位是氨基酸
D．它一定含有的化學(xué)元素是C、H、O、N、P、Fe

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．科研人員通過基因工程實現(xiàn)了β-甘露聚糖酶基因在豬腸道野生酵母菌中的表達，使原來不能被豬利用的粗纖維在豬腸道內(nèi)被分解成可直接吸收的單糖．如圖為構(gòu)建工程菌的部分過程，其中介導(dǎo)序列能引導(dǎo)載體整合到酵母菌的染色體DNA上．請回答：
限制酶識別序列和切割位點
EcoRⅠ↓
GAATTC
BamHⅠ↓
GGATCC
BglⅡ↓
AGATCT
SalⅠ↓
GTCGAC
（1）①過程中需要的工具酶是熱穩(wěn)定性DNA聚合酶，②③過程中需要的工具酶是（限制酶和）DNA連接酶．
（2）同尾酶是指切割DNA分子后能產(chǎn)生相同黏性末端的限制酶，圖中4種限制酶中屬于同尾酶的是BamHⅠ和BglⅡ．
（3）重組表達載體中的介導(dǎo)序列引導(dǎo)目的基因整合到酵母菌的染色體DNA上，其意義在于使目的基因能隨工程菌染色體穩(wěn)定遺傳和表達．
（4）①過程從野生酵母菌染色體DNA中PCR擴增介導(dǎo)序列時，科研人員設(shè)計了如下一對引物：和 ，其中下劃線部分序列的設(shè)計依據(jù)是介導(dǎo)序列兩端的部分DNA序列，方框部分序列的設(shè)計目的是使擴增出的介導(dǎo)序列兩端含有限制酶EcoRⅠ和BamHⅠ的識別序列．
（5）對重組表達載體進行酶切鑒定，假設(shè)所用的酶均可將識別位點完全切開．若使用EcoRⅠ和SalⅠ酶切，得到3種DNA片斷．若使用EcoRⅠ和BamHⅠ酶切，得到2種DNA片斷．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．營養(yǎng)物質(zhì)中，體外燃燒和體內(nèi)氧化產(chǎn)熱量相等而耗氧量較小的是（　�。�
A．糖類B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．脂肪和蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列關(guān)于人體在維持體溫穩(wěn)定的敘述中，不正確的是（　�。�
A．寒冷時，機體可通過骨骼肌戰(zhàn)栗增加產(chǎn)熱
B．寒冷時，機體散失的熱量多于產(chǎn)熱量
C．炎熱時，機體可通過皮膚血管反射擴張來增加散熱
D．炎熱時，機體散熱增加、產(chǎn)熱減少

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．與雜交育種、單倍體育種和基因工程育種相比，盡管人工誘變育種具有很大的盲目性，但是該育種方法的獨特之處是（　　）
A．可以將不同品種的優(yōu)良性狀集中到一個品種上
B．能夠明顯縮短育種年限，后代性狀穩(wěn)定快
C．改變基因結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造前所未有的性狀類型
D．增加了生物變異的范圍，實現(xiàn)種間遺傳物質(zhì)的交流

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．西瓜果實中的紅果、黃果是一對相對性狀，D控制顯性性狀，d控制隱性性狀，如圖所示，根據(jù)遺傳圖解回答下列問題：
（1）紅果、黃果中顯性性狀是紅果．
（2）F1紅果的基因型是Dd，F(xiàn)2紅果的基因型及比例是DD：Dd=1：2．
（3）P的兩個個體的交配是測交（交配類型）．
（4）F1黃果植株自交后代表現(xiàn)型是黃果，基因型是dd．
（5）為了驗證F2中某一紅果西瓜的基因型，應(yīng)使用自交方法，若后代全部為紅果，則說明其基因型是DD；若后代紅果：黃果=3：1，則說明其基因型是Dd．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．如圖為人體細胞的分裂、分化、衰老和凋亡過程示意圖，圖中①～⑥為各個時期的細胞，a～c表示細胞所進行的生物過程，據(jù)分析回答下列問題．

（1）細胞①與植物細胞最主要的區(qū)別是無細胞壁，細胞②不能無限長大的原因是受細胞表面積和體積只比的限制以及受細胞核控制能力的限制．
（2）直接參與a、b過程的無膜細胞器有核糖體、中心體，⑤與⑥的遺傳信息相同，但蛋白質(zhì)種類不同的原因是不同的細胞中遺傳信息的執(zhí)行情況不同（或基因的選擇性表達）．
（3）細胞凋亡是由基因（或遺傳物質(zhì)）決定的細胞自動死亡的過程，吞噬細胞吞噬凋亡細胞的過程體現(xiàn)了細胞膜具有一定的流動性的特點．
（4）一些化學(xué)物質(zhì)能引起細胞癌變．據(jù)報道，某飲料中含有致癌添加劑，為檢測該飲料能否引起細胞癌變，有同學(xué)進行了以下實驗．
①實驗步驟：
第一步：將年齡和生長狀況相同的健康小鼠為A、B兩組，每組雌雄各5只；
第二步：A組每天提供普通飼料和一定量的某飲料，B組每天提供等量的普通飼料和水，將兩組小鼠置于相同且適宜的環(huán)境下飼養(yǎng)；
第三步：一段時間后，分別解剖觀察小鼠的重要器官并記錄影響情況，若要進一步確定組織腫塊是否為癌細胞，可用光學(xué)顯微鏡觀察．
②上述實驗中的“普通飼料”屬于無關(guān)變量．
③光學(xué)顯微鏡下判斷細胞發(fā)生癌變的主要依據(jù)是癌細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化（或大量細胞處于分裂狀態(tài)）．

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