Question

3．為獲得純凈的細胞膜用于研究其結構與功能．請完成下列實驗設計并分析有關問題．

（1）應選取人體下列哪種細胞做實驗A
A．成熟紅細胞    B．神經(jīng)細胞    C．白細胞    D．口腔上皮細胞
（2）選用該材料的理由是人體成熟紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器．
（3）通過有關方法，測得多種膜的化學成分，如下表：

物質(zhì)種類 膜的類別	蛋白質(zhì)  （%）	脂質(zhì)（%） （主要是磷脂）	糖類（%）
變形蟲細胞膜	54	42	4
小鼠肝細胞膜	44	52	4
人紅細胞膜	49	43	8
線粒體內(nèi)膜	76	24	O
菠菜葉綠體片層膜	70	30	O

①依據(jù)上表數(shù)據(jù)，請分析構成細胞膜與細胞器膜的化學物質(zhì)組成上的共同點是：都有磷脂和蛋白質(zhì)；②化學物質(zhì)組成的主要區(qū)別有：細胞膜含有少量的糖類，而線粒體膜和葉綠體膜沒有糖類．
（4）如圖是細胞膜結構模式圖，據(jù)圖回答
①圖中1是糖蛋白，2是蛋白質(zhì)，3是磷脂雙分子層．
②1925年，Gorter Grendel用丙酮提取細胞膜的磷脂，并將它在空氣--水界面上展開時，這個單層分子的面積相當于原來細胞表面積的兩倍，由此可以認為細胞膜由兩層磷脂分子組成．如果單層磷脂分子的面積為S，則該細胞表面積為$\frac{S}{2}$．
③細胞膜的主要化學成分是磷脂和蛋白質(zhì)，其結構特點是具有一定的流動性．

Answer 1

分析 制備細胞膜實驗：
1、實驗材料：哺乳動物成熟的紅細胞．
（1）動物細胞沒有細胞壁，不但省去了去除細胞壁的麻煩，而且無細胞壁的支持、保護，細胞易吸水漲破．
（2）哺乳動物和人成熟的紅細胞，沒有細胞核和具有膜結構的細胞器，易用離心分離法得到不摻雜細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細胞膜．
2、實驗原理：將紅細胞放入清水中，細胞吸水脹破．
3、實驗過程：選材（0.9%生理鹽水稀釋）→制備臨時裝片（用滴管吸一滴紅細胞稀釋液滴在載玻片上蓋上蓋玻片）→觀察→滴清水（在載玻片一側滴加蒸餾水，在另一側用吸水紙吸引）→觀察．

解答 解：（1）哺乳動物成熟的紅細胞不含細胞核和細胞器，沒有核膜和細胞器膜的干擾，是制備細胞膜的適宜材料．
（2）人體成熟紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器，可以用來制備叫純凈的細胞膜．
（3）①由表中數(shù)據(jù)可知，構成細胞膜與細胞器膜的化學物質(zhì)組成上的共同點是：都有磷脂和蛋白質(zhì)；
②化學物質(zhì)組成的主要區(qū)別有：細胞膜含有少量的糖類，而線粒體膜和葉綠體膜沒有糖類．
（4）①由以上分析可知，圖中1是糖蛋白，2是蛋白質(zhì)，3是磷脂雙分子層．
②細胞膜由兩層磷脂分子組成，如果單層磷脂分子的面積為S，則該細胞表面積為$\frac{S}{2}$．
③細胞膜的主要化學成分是磷脂和蛋白質(zhì)，其結構特點是具有一定的流動性．
故答案為：
（1）A
（2）人體成熟紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器
（3）①都有磷脂和蛋白質(zhì)    ②細胞膜含有少量的糖類，而線粒體膜和葉綠體膜沒有糖類
（4）①糖蛋白     蛋白質(zhì)    磷脂雙分子層
②$\frac{S}{2}$
③磷脂和蛋白質(zhì)    具有一定的流動性

點評 本題考查細胞膜的相關知識，要求考生識記細胞膜的組成成分及特點；掌握細胞膜制備的原理及過程，能結合表中信息準確答題，屬于考綱識記和理解層次的考查．