Question

9．下列有關酶的敘述，正確的是（　�。�

• A． 高溫和低溫均能破壞酶的結構使其失去活性
• B． 一種酶只能催化一種或一類化學反應
• C． 酶是由活細胞產(chǎn)生的，只能在細胞內起作用
• D． 酶通過為反應物提供活化能提高反應速率

Answer 1

分析 酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)酶是RNA，所以酶的基本單位都是氨基酸或核糖核苷酸．
酶具有高效性、專一性和作用條件溫和等特性，酶具有高效性的原因是酶能顯著降低化學反應的活化能．
酶的活性受溫度、pH等因素的影響，如高溫、過酸、過堿都會使酶永久失活，但低溫只能降低酶的活性，不會使酶失活．據(jù)此答題．

解答 解：A、低溫不會破壞酶的結構而使其失去活性，只能使酶活性降低，A錯誤；
B、酶具有專一性，即一種酶只能催化一種或一類化學反應，B正確；
C、酶是活細胞產(chǎn)生的，但在活細胞外也能起催化作用，C錯誤；
D、酶是酶能催化化學反應是因為酶能夠降低化學反應的活化能，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查酶的相關知識，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡結構的能力；能運用所學知識，對生物學問題作出準確判斷和得出正確結論的能力．