試驗(yàn)編號 | 探究課題 | 選用材料與試劑 |
① | 溫度對酶活性的影響 | 過氧化氫溶液新鮮的肝臟研磨液 |
② | 溫度對酶活性的影響 | 新制的淀粉酶溶液可溶性淀粉溶液碘液 |
③ | pH對酶活性的影響 | 新制的蔗糖酶溶液可溶性淀粉溶液碘液 |
④ | pH對酶活性的影響 | 新制的淀粉酶溶液可溶性淀粉溶液斐林試劑 |
分析 酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA.酶具有專一性、高效性和作用條件溫和等特點(diǎn),高溫、過酸或過堿都能使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而失活.酶只能改變化學(xué)反應(yīng)的速率,不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn),且酶本身在化學(xué)反應(yīng)前后不發(fā)生改變.
解答 解:(1)同無機(jī)催化劑相比,酶降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 的作用更顯著,故酶具有高效性;酶發(fā)揮作用需要適宜的PH值,當(dāng)唾液隨食物流入胃時(shí),其中的唾液淀粉酶會由于PH值降低失去活性,不再發(fā)揮作用.用于細(xì)胞壁的主要成分的纖維素和果膠,故用纖維素酶和果膠酶能除去植物的細(xì)胞壁而不破壞原生質(zhì)體,體現(xiàn)了酶的專一性性.
(2)解:①、探究溫度對酶活性的影響不能過氧化氫溶液,因過氧化氫溶液分解速度受溫度的影響,①錯(cuò)誤;
②、探究溫度對酶活性的影響可用新制的淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液,最后用碘液檢測是否水解,②正確;
③、探究pH對酶活性的影響,不能用新制的蔗糖酶溶液和可溶性淀粉溶液,因酶具有專一性,蔗糖酶不能水解淀粉,③錯(cuò)誤;
④、探究pH對酶活性的影響可用新制的淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液,最后用斐林試劑檢測是否產(chǎn)生了還原性糖,④正確.
故答案為:
(1)化學(xué)反應(yīng)的活化能 不能 胃液的酸性環(huán)境使唾液淀粉酶失活 專一性
(2)②④
點(diǎn)評 本題考查酶的概念及作用,意在考查學(xué)生的識記能力和理解所學(xué)知識要點(diǎn),把握知識間內(nèi)在聯(lián)系,形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力,試題難度中等.
年級 | 高中課程 | 年級 | 初中課程 |
高一 | 高一免費(fèi)課程推薦! | 初一 | 初一免費(fèi)課程推薦! |
高二 | 高二免費(fèi)課程推薦! | 初二 | 初二免費(fèi)課程推薦! |
高三 | 高三免費(fèi)課程推薦! | 初三 | 初三免費(fèi)課程推薦! |
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 圖中所示的反射弧是神經(jīng)系統(tǒng)完成反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) | |
B. | 圖中完成反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)順序依次為:1→2→3→4→5 | |
C. | 當(dāng)C處受損傷時(shí),刺激B處,“5”處的肌肉不發(fā)生收縮現(xiàn)象 | |
D. | 在A處給予刺激使神經(jīng)興奮,“5”處的肌肉不發(fā)生收縮現(xiàn)象 |
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 上升 | B. | 不變 | C. | 下降 | D. | 先升后降 |
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 細(xì)胞器在細(xì)胞質(zhì)中的分布與細(xì)胞的功能相適應(yīng) | |
B. | 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)既參與物質(zhì)合成,也參與物質(zhì)運(yùn)輸 | |
C. | 蛋白質(zhì)和RNA可以自由進(jìn)出核孔復(fù)合體 | |
D. | 溶酶體內(nèi)的水解酶由連接在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成 |
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年江蘇省鹽城市高三上段考生物試卷(解析版) 題型:選擇題
(2015•高安市校級模擬)關(guān)于生物體內(nèi)一些具有重要生理作用的敘述,下列敘述正確的是( )
A.激素和酶都具有高效性,只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用
B.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),肌細(xì)胞中的比值上升
C.當(dāng)種子從休眠進(jìn)入萌發(fā)狀態(tài)后,比值上升
D.記憶細(xì)胞都是在受抗原刺激后,由B淋巴細(xì)胞和T細(xì)胞增殖分化來的
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:解答題
繁殖時(shí)期 | 種群Ⅰ | 種群Ⅱ | 種群Ⅲ |
繁殖初期 | 0.09 | 0.11 | 0.09 |
繁殖盛期 | 0.10 | 0.08 | 0.09 |
繁殖中期 | 0.06 | 0.06 | 0.06 |
繁殖末期 | 0.07 | 0.08 | 0.08 |
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū)
違法和不良信息舉報(bào)電話:027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com