Question

17．探索溫度對酶活性影響的實驗，需進行如下步驟：
①向各試管注入2mL淀粉溶液
②取3支試管，編號并各注入lmL淀粉酶溶液
③向各試管滴l滴碘液
④將3支試管分別放在60℃的熱水、沸水和冰塊中維持溫度5min
⑤觀察實驗現象
最合理的實驗順序應為（　�。�

• A． ①→②→③→④→⑤
• B． ①→③→②→④→⑤
• C． ②→③→①→④→⑤
• D． ②→④→①→③→⑤

Answer 1

分析 實驗設計要遵循對照原則和單一變量原則．探索溫度對酶活性影響的實驗中，單一變量是溫度．實驗過程中至少要設計3個溫度值，需先將酶和底物調到相應的溫度，然后再混合，順序不能顛倒．

解答 解：探索溫度對酶活性影響的實驗中，單一變量是溫度．該實驗中需要先設置溫度，再加入酶，最后鑒定和觀察，所以操作步驟為：②取3支試管，編號并各注入lmL淀粉酶溶液；④將3支試管分別放在60℃的熱水、沸水和冰塊中維持溫度5min；①向各試管注入2mL淀粉溶液，并繼續(xù)維持原先溫度；③向各試管滴l滴碘液；⑤觀察實驗現象．
故選：D．

點評 本題考查探究溫度對酶活性影響的實驗，要求考生掌握實驗設計的原則，能根據對照原則和單一變量原則設計實驗，需要注意的是這類實驗要先設置相應的條件（本實驗中是溫度），再加入酶，順序不能顛倒，否則會導致實驗失�。�