Question

下列有關(guān)蛋白質(zhì)工程的敘述，不正確的是（　�。�

• A、收集大量的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的信息，以便分析結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系
• B、蛋白質(zhì)工程的原理是從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)最終找到脫氧核苷酸序列的過程
• C、T₄溶菌酶中引入二硫鍵提高了它的熱穩(wěn)定性是蛋白質(zhì)工程應(yīng)用的體現(xiàn)
• D、蛋白質(zhì)工程只能改造現(xiàn)有的蛋白質(zhì)而不能制造新的蛋白質(zhì)

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)工程

專題：

分析：1、蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需要．
2、蛋白質(zhì)工程的過程：（1）根據(jù)中心法則逆推以確定目的基因的堿基序列：預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有氨基酸序列→找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）．（2）最終還是回到基因工程上來解決蛋白質(zhì)的合成．
3、蛋白質(zhì)工程的應(yīng)用：（1）通過改造酶的結(jié)構(gòu)，有目的地提高酶的熱穩(wěn)定性；（2）生物工程制藥．

解答： 解：A、蛋白質(zhì)工程以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，因此需要收集大量的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的信息，以便分析結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系，A正確；
B、蛋白質(zhì)工程的原理是從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有氨基酸序列→找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因），B正確；
C、蛋白質(zhì)工程可以通過改造酶的結(jié)構(gòu)，有目的地提高酶的熱穩(wěn)定性，如在T₄溶菌酶中引入二硫鍵提高了它的熱穩(wěn)定性，C正確；
D、蛋白質(zhì)工程可以定向改造蛋白質(zhì)，也能創(chuàng)造出自然界中不存在的蛋白質(zhì)技術(shù)，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記蛋白質(zhì)工程的概念，明確蛋白質(zhì)工程是通過改造基因而實(shí)現(xiàn)對(duì)蛋白質(zhì)的改造；識(shí)記蛋白質(zhì)工程的過程及應(yīng)用，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記層次的考查．