12．糖尿病患者可以用尿糖試紙化驗自己的尿糖情況．尿糖試紙中含有葡萄糖氧化酶，它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫可以將試紙中一種無色化合物氧化成為有色化合物．試紙顏色的變化情況就可以顯示尿中葡萄糖含量的高低．以下為上述作用機理的表達式：葡萄糖$\stackrel{a}{→}$b+c　c+d-→e．
下列有關敘述錯誤的是（　�。�
A．表達式中，a的基本組成單位為氨基酸
B．表達式中，b為葡萄糖酸
C．表達式中，c為題干中所述的無色化合物
D．表達式中，e為有色化合物

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：a能將葡萄糖分解形成葡萄糖酸和過氧化氫，故a是葡萄糖氧化酶．由于前一個反應產(chǎn)生的過氧化氫又參與下一個反應，故c是過氧化氫，b是葡萄糖酸，進而推出d是無色化合物，e是有色化合物．

解答 解：A、根據(jù)表達式，a為葡萄糖氧化酶，化學本質是蛋白質，基本組成單位為氨基酸，A正確；
B、葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下形成葡萄糖酸和過氧化氫，則b為葡萄糖酸．c為過氧化氫，B正確；
C、過氧化氫可以將試紙中一種無色化合物氧化成為有色化合物，則d為無色化合物，C錯誤；
D、過氧化氫可以將試紙中一種無色的化合物氧化成有色的化合物，則e為有色化合物，D正確．
故選：C．

點評 本題以尿糖試紙為載體，考查酶的基本單位以及對實驗原理進行解釋的相關知識，提升了學生獲取信息以及運用所學知識解決實際問題的能力．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列有關生物技術實踐的說法正確的是（　�。�
A．稀釋涂布平板法測定土壤浸出液中活菌數(shù)目時，測定值可能比實際值大
B．對細菌分離和計數(shù)時，平板劃線法、稀釋涂布平板法都可以
C．生長素用量與細胞分裂素用量比值高時，有利于芽的分化、抑制根的形成
D．在探究溫度、PH和果膠酶用量的實驗中，雖然實驗的變量發(fā)生了變化，但通過設置梯度來確定最適值的思想方法是不變的

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

3．腐乳制作過程中，豆腐含水量、鹽的用量、發(fā)酵溫度和酒的用量等均會影響腐乳風味和質量．下列相關敘述正確的是（　�。�
A．豆腐含水量過高，腐乳不易成形
B．加鹽量過多，腐乳硬度會減小
C．前期發(fā)酵溫度過低，腐乳“皮”不易形成
D．酒的用量過多，后期成熟時間縮短

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列關于抗蟲轉基因植物的敘述錯誤的有（　�。�
A．將淀粉酶抑制劑基因轉移到植物體內(nèi)表達淀粉酶抑制劑，可以抑制消化道淀粉酶活性，阻斷害蟲的能量來源
B．將蛋白酶抑制基因轉移到植物體內(nèi)表達的蛋白酶抑制劑，可以阻斷或降低害蟲消化道蛋白酶的活性，影響其消化功能
C．將Bt毒蛋白基因轉移到植物體內(nèi)表達出的Bt毒蛋白，在腸道中水解為有毒多肽，與腸上皮細胞受體結合，使細胞膜穿孔，可導致哺乳動物死亡
D．將植物凝集素基因轉移到植物體內(nèi)表達出的糖蛋白，可與害蟲腸道黏膜上的某種物質結合，影響其對營養(yǎng)物質的吸收和利用

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．關于果醋制作過程中的敘述正確的是（　�。�
A．當糖源不足時，醋酸菌可將酒精分解成醋酸
B．醋酸菌在糖源和氧氣充足時，能將葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C．打開發(fā)酵瓶是因為全過程需要通入氧氣，排出二氧化碳
D．要使果酒變成果醋只需通入氧氣，加入醋酸菌就可以了

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．胡蘿卜的肉質根富含胡蘿卜素，可作為提取胡蘿卜素的良好原料．回答下列問題：
（1）利用胡蘿卜的韌皮部進行植物組織培養(yǎng)可以獲得完整的胡蘿卜植株，依據(jù)的原理是植物細胞的全能性，進行組織培養(yǎng)前首先需要配置MS培養(yǎng)基，其成分與微生物培養(yǎng)基的主要區(qū)別是需要植物激素和較多的無機營養(yǎng)（大量元素和微量元素）．
（2）完成提取胡蘿卜素的實驗流程示意圖：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素．
（3）如圖為提取胡蘿卜素的裝置：裝置1的名稱是冷凝管，其作用是防止加熱時有機溶劑（或萃取劑或石油醚）揮發(fā)．
（4）有機磷化合物在種植胡蘿卜的生產(chǎn)中作為殺蟲劑被廣泛使用，長期以來因其使用量大、范圍廣，造成了水體污染等諸多環(huán)境問題．
①為了從土壤中篩選甲胺磷（分子式如1圖）的降解細菌，可用稀釋涂布平板法（或平板劃線法）法進行接種，所用培養(yǎng)基以以甲胺磷為唯一碳源（氮源）的固體培養(yǎng)基進行培養(yǎng)，可以對降解菌進行定向的選擇．
②在分離得到的菌株A中檢測到了ophc2蛋白，可以催化甲胺磷的降解，若要定量分析ophc2蛋白的催化能力，應測定單位時間內(nèi)甲胺磷的降解量．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．一分子過氧化氫酶能在1min內(nèi)使5×105個過氧化氫分子分解為水和氧，相當于Fe3+催化作用的109倍，這說明了酶具有（　�。�
A．高效性B．專一性C．多樣性D．穩(wěn)定性

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．某人劇烈運動時，突然肌肉抽搐，是由于血液中下列哪種物質含量過低造成的（　�。�
A．鈣鹽B．水分C．鉀鹽D．鈉鹽

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．如圖為人體內(nèi)基因對性狀的控制過程，下列敘述錯誤的是（　　）
A．圖中②過程發(fā)生的場所是核糖體
B．圖中X1和X2不會出現(xiàn)在同一細胞中
C．白化病患者的基因2不能進行①②過程而導致酪氨酸酶減少
D．黑色素的合成過程反映了基因通過控制酶的合成進而控制代謝間接控制性狀

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