12．肉毒梭菌是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致死性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素．可引起肉毒梭菌中毒的食物有臘腸、火腿、罐頭食品、臭豆腐等，煮沸1分鐘或75℃下加熱5～10分鐘，就能使其完全喪失活性．下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式：

請據(jù)此回答下列問題．
（1）肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是．
（2）高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)．
（3）由上圖可知，該片段由5種單體組成，有4個(gè)肽鍵，在形成該片段時(shí)要脫去4分子水．
（4）一分子肉毒類毒素是由2條肽鏈構(gòu)成的，其至少含有2個(gè)氨基和2個(gè)羧基，它們的位置是分別位于兩條肽鏈兩端．
（5）肉毒類毒素可用雙縮脲試劑鑒定，該試劑的使用方法是先加試劑A，再加試劑B，反應(yīng)顏色為紫色．

11．水稻種子催芽時(shí)，谷堆太大，水又過多時(shí)，結(jié)果會(huì)發(fā)生爛種爛芽，其主要原因是（　�。�

	A．	體積太大，中心溫度過高		B．	腐敗菌繁殖，破壞了種子與幼芽
	C．	無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的毒害		D．	無氧呼吸產(chǎn)生酒精的毒害

10．圖中的鮮肝勻漿與H₂O₂接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	若有大量氣體產(chǎn)生，可推測鮮肝勻漿中含有過氧化氫酶
	B．	若增加鮮肝勻漿的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生的氣體速度加快
	C．	一段時(shí)間后氣體量不再增加是因?yàn)轷r肝勻漿數(shù)量有限
	D．	為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制溫度等無關(guān)變量

9．下列關(guān)于真核細(xì)胞生物膜的敘述，正確的是（　�。�

	A．	生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定
	B．	構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是磷脂、油脂和膽固醇
	C．	線粒體具有單層膜，葉綠體外面有雙層膜
	D．	核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的膜都參與蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸

8．人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，以下說法錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	有氧呼吸和無氧呼吸同時(shí)進(jìn)行
	B．	呼吸過程中釋放CO2量比吸收的O2量多
	C．	ATP產(chǎn)生量增加
	D．	呼吸加快提供更多氧氣

7．觀察與實(shí)驗(yàn)是生物科學(xué)研究中的重要手段．以下是四位同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室中利用光學(xué)顯微鏡觀察后的記錄，你認(rèn)為符合事實(shí)的是（　　）

	A．	鑒定油脂的實(shí)驗(yàn)中，不借助顯微鏡也可觀察到橙黃色的液滴
	B．	在高倍鏡下可看到，黑藻的葉綠體具有雙層膜結(jié)構(gòu)
	C．	將在蔗糖溶液中已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細(xì)胞轉(zhuǎn)到更高濃度的蔗糖溶液中，則發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原
	D．	若觀察的細(xì)胞是無色透明的，為了取得明顯的效果，應(yīng)調(diào)節(jié)出較暗的視野

6．將等量且足量的蘋果肉分別放在不同O₂濃度的密閉容器中，1h后，測定O₂的吸收量和CO₂的釋放量，結(jié)果如下表．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�

O2濃度（%）	0	1	2	3	5	7	10	15	20	25
O2吸收量（mol）	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8
CO2釋放量（mol）	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8

	A．	蘋果果肉細(xì)胞在O2濃度為0～3%和5%～25%時(shí)，分別進(jìn)行厭氧呼吸和需氧呼吸
	B．	貯存蘋果時(shí)，應(yīng)選擇O2濃度為5%的適宜環(huán)境條件
	C．	O2濃度越高，蘋果果肉細(xì)胞需氧呼吸越旺盛，產(chǎn)生ATP越多
	D．	蘋果果肉細(xì)胞進(jìn)行厭氧呼吸時(shí)，產(chǎn)生乳酸和CO2

5．如圖表示某生物膜結(jié)構(gòu)，圖中A、B、C、D、E、F表示某些物質(zhì)，a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜的運(yùn)輸方式．下列有關(guān)說法正確的是（　　）

	A．	在電鏡下觀察該結(jié)構(gòu)，會(huì)出現(xiàn)清晰的亮-暗-亮的三條細(xì)線
	B．	若該結(jié)構(gòu)是人體心肌細(xì)胞膜，b和c可分別表示O2、CO2的跨膜運(yùn)輸
	C．	D所在的一面為細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)
	D．	動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹時(shí)B組成的結(jié)構(gòu)厚度變小，說明其具有選擇透過性

4．下列與微生物呼吸有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	肺炎雙球菌無線粒體，但能進(jìn)行需氧呼吸
	B．	與細(xì)菌呼吸有關(guān)的酶由擬核中的染色體決定
	C．	破傷風(fēng)芽孢桿菌適宜生活在無氧的環(huán)境中
	D．	有氧和無氧時(shí)，酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物不同