14．莽草酸是一種合成治療禽流感藥物達菲的原料，鞣酸存在于蘋果、生石榴等植物中。下列關(guān)于這兩種有機化合物的說法正確的是 (　　 )

A．兩種酸都不能與氫氧化鈉反應(yīng)

B．兩種酸都易溶解于水

C．鞣酸分子與莽草酸分子相比多了兩個碳碳雙鍵

D．等物質(zhì)的量的兩種酸與足量金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣的量相同

13．順式Pt(NH₃)₂Cl₂(式量為300)是臨床廣泛使用的搞腫瘤藥物。下列有關(guān)該物質(zhì)的說法中正確的是　　 (　　 )

　 A、由4種元素組成　　　　　　　　 B、含有NH₃分子

　 C、Pt的化合價為+4　　　　　　　　 D、Pt元素的質(zhì)量百分含量為65%

12．下列化學(xué)反應(yīng)的離子方程式正確的是　　 (　　 )

　 A、用小蘇打治療胃酸過多： HCO₃^- + H⁺ == CO₂↑+ H₂O

　 B、往碳酸鎂中滴加稀鹽酸： CO₃^2- + 2H⁺ == CO₂↑+ H₂O

　 C、往氨水中滴加氯化鋁：　 Al³⁺ + 4OH^- == AlO₂^- + 2H₂O

　 D、氫氧化鋇溶液與稀硫酸反應(yīng)： Ba²⁺ + SO₄^2- + H⁺ + OH^- == BaSO₄↓+ H₂O

11．英國食品標準局于2006年3月2日在其官方網(wǎng)站公布消息稱，一些軟飲料(芬達、橙汁)可能產(chǎn)生致癌物。該局認為，如果汽水同時含有苯甲酸鈉與維生素C這兩種成分，可能產(chǎn)生相互作用生成苯。下列說法正確的是　 (　　 )

A．苯甲酸鈉和維生素C都是食品添加劑　　 B．苯甲酸鈉在飲料中做為防腐劑

C．維生素C在飲料中做為抗還原劑　　　　 D．苯是一種致癌性物質(zhì)

10．許多物質(zhì)與身體健康有著密切關(guān)系，請結(jié)合所學(xué)知識，判斷下列敘述中錯誤的是　 (　　 )

A．缺鎂易患心血管病，缺碘易患甲狀腺腫大

B．在醫(yī)療上FeCl₃常用作止血劑，ZnSO₄常用作收斂劑

C．葡萄糖、食鹽、味精均可作食品添加劑

D．蘇丹紅是一種呈紅色的有機物，能當作辣椒紅色素用于食品加工

9．9月20日為“全國愛牙日”。牙齒不健康會影響部分重要器官的功能，誘發(fā)多種疾病。下列說法不正確的是　 (　　 )

　 A．科舉用氟能預(yù)防齲齒

　 B．青少年經(jīng)常用牙簽剔牙有損牙齒健康

　 C．乳牙能被恒牙替換，所以保護牙齒應(yīng)從換牙時開始

　 D．飲食多樣化有利于牙齒健康

8．NaNO₂大量進入血液時，能將血紅蛋白中的Fe²⁺氧化成Fe³⁺，正常的血紅蛋白轉(zhuǎn)化為高價鐵血紅蛋白，失去攜氧功能，引起中毒，甚至死亡。下列各組試劑不能檢驗食鹽中是否含有NaNO₂的是　 (　　 )

A．FeCl₂　 KSCN　　 B．KMnO₄　 H₂SO₄　　 C．Fe SO₄　 KSCN　 D．KI　 淀粉

7．下列物質(zhì)的用途，利用了物質(zhì)的氧化性的是　 (　　 )

A．用漂白粉消毒游泳池中的水　　 B．用醋酸除去熱水瓶膽壁上的水垢

C．用食鹽腌漬食物　　　　　　　 D．用小蘇打治療胃酸過多

6．美國每日科學(xué)網(wǎng)站4月2日文章報道：美國梅奧診所的研究人員發(fā)現(xiàn)綠茶含有有助于消滅血癌細胞的成分。這項研究利用實驗室培養(yǎng)的細胞顯示，綠茶中稱作“表沒食子兒茶素沒食子酸酯”(EGCG)的成分通過干擾血癌細胞生存所需的信號傳遞，能使血癌(白血病)中癌細胞自殺性死亡。另據(jù)華夏經(jīng)緯網(wǎng)2004年2月25日報道，日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)綠茶中的EGCG能中和脂肪酸合成酵素(Fatty acid synthase簡稱：FAS)，從而能阻止艾滋病毒擴散。已知EGCG的結(jié)構(gòu)式如右圖：

有關(guān)EGCG的說法正確的是　 (　　 )

A．EGCG分子中含有三種原子

B．EGCG遇鈉不能反應(yīng)

C．EGCG在空氣中不易被氧化

D．1mol EGCG最多可與含10mol氫氧化鈉的溶液完全作用

5．下列敘述正確的是　　 (　　 )

　 A．目前加碘食鹽中主要添加的是KIO₃

B．日常生活中無水乙醇常用于殺菌消毒

C．綠色食品是不含任何化學(xué)物質(zhì)的食品

D．在空氣質(zhì)量日報中CO₂含量屬于空氣污染指數(shù)