10、鈉：應(yīng)用原理：分子結(jié)構(gòu)中含羥基、羧基的有機(jī)物一般可與其反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。

9、  石蕊：應(yīng)用原理：酸性較強(qiáng)的有機(jī)物質(zhì)（低級羥酸）使紫色石蕊試液或濕潤的藍(lán)色石蕊試液變紅。

8、  碘水：應(yīng)用原理：碘單質(zhì)與淀粉結(jié)合后顯藍(lán)色。

7、  含鐵離子的溶液（常用三氯化鐵溶液）。應(yīng)用原理：與苯酚反應(yīng)使溶液變?yōu)樽仙��?/p>

6、  硝酸銀溶液及稀硝酸：應(yīng)用原理：用于檢驗(yàn)鹵代烴中的鹵素原子。

5、  水：應(yīng)用原理：應(yīng)用于密度不同，不溶于水的有機(jī)物的鑒別。

4、  新制銀氨溶液：應(yīng)用原理：它的氧化性使含有醛基的物質(zhì)（醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麥芽糖等）在堿性環(huán)境中水浴加熱后生成銀鏡。

3、  新制制氫氧化銅懸濁液：應(yīng)用原理：（1）它的氧化性使含有醛基的物質(zhì)（醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麥芽糖等）在堿性環(huán)境中加熱后生成紅色沉淀。

2、  酸性高錳酸鉀溶液：應(yīng)用原理：它的強(qiáng)氧化性。（1）分子結(jié)構(gòu)中含碳碳雙鍵或碳碳三鍵的有機(jī)物，可使其褪色。（2）含有羥基、醛基的有機(jī)物（醇、醛、葡萄糖、麥芽糖等還原物質(zhì)）可使其褪色。（3）苯的同系物能使其褪色。

1、  溴水：應(yīng)用原理：（1）物理性質(zhì)中溶解性（萃�。�：直餾汽油、苯及同系物、液態(tài)烷烴、四氯化碳等有機(jī)物分別與溴水混合，振蕩、靜置后，溴進(jìn)入有機(jī)層而使水層接近無色。（2）化學(xué)性質(zhì)中加成反應(yīng)（與烯烴、炔烴、二烯烴等不飽和烴發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色）、氧化反應(yīng)（與含有醛基的物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)而使溴水褪色、用于鑒別葡萄糖和果糖時，用稀溴水）和取代反應(yīng)（與苯酚等發(fā)生取代反應(yīng)而使溴水褪色且生成白色沉淀）。