Question

小明和小紅對市場上銷售的一種充氣包裝的小面包產(chǎn)生了興趣，在這種小面包的塑料袋內(nèi)氣體充的鼓鼓的，像一個個“小枕頭”．他們認為這樣包裝主要是為了食品能長時間保鮮．那么，這是什么氣體呢？小明猜是二氧化碳，小紅猜是氮氣．
請你幫助他們設計一個簡單的實驗方案，判斷小明的猜想是否正確，寫出操作步驟．

猜想	實驗方案	現(xiàn)象	結論
小明猜是二氧化碳			小明猜是錯誤的

如果小明的猜想正確，現(xiàn)象應該是

 

．充氣包裝除了能保鮮外你還能想到充氣包裝的作用是

 

．（只需答一點）

Answer 1

考點：食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究,常見氣體的檢驗與除雜方法

專題：科學探究

分析：利用二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁的性質(zhì)，設計實驗驗證袋內(nèi)氣體是二氧化碳．
食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，據(jù)此進行分析解答．

解答：解：小明猜是二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，判斷小明的猜想是否正確，可采用將袋內(nèi)氣體鼓入澄清石灰水中，觀察到石灰水無明顯變化，說明小明猜是錯誤的；如果小明的猜想正確，現(xiàn)象應該是澄清的石灰水變渾濁．
充氣包裝是現(xiàn)代常用的食品包裝方式，為了防止膨化食品在運輸、儲存時發(fā)生擠壓或變質(zhì)；故充氣包裝除了能保鮮外，還能防止食品在運輸、儲存時發(fā)生擠壓（合理即可）．
故答案為：

猜想	實驗方案	現(xiàn)象	結論
小明猜是二氧化碳	將袋內(nèi)氣體鼓入澄清石灰水中	石灰水無明顯變化	小明猜是錯誤的

澄清的石灰水變渾濁；防止食品在運輸、儲存時發(fā)生擠壓（合理即可）．

點評：本題難度不大，將常見氣體的性質(zhì)與生活應用相聯(lián)系，體現(xiàn)了化學就在我們身邊，掌握二氧化碳的性質(zhì)與檢驗方法等是正確解答本題的關鍵．