Question

1．請(qǐng)運(yùn)用你在初中學(xué)過的化學(xué)知識(shí)和技能，解決下列生活中的實(shí)際問題：
（1）除去冰箱中的異味，可在冰箱中放入木炭；
（2）廚房洗滌劑可以洗去餐具上的油污，是因?yàn)橄礈靹┚哂械娜榛�功能�?br />（3）為防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)味道，人們采取了多種方法，小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氮?dú)獍�裝，是因?yàn)榈獨(dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活潑（根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)答一條即可）；某脫氧保鮮劑的主要成分為活性鐵粉，其原理是鐵粉跟空氣中的氧氣和水蒸氣發(fā)生反應(yīng)．
（4）若裝白磷的儲(chǔ)罐起火，可以用水滅火，也可以用沙土填埋滅火．其中用沙土填埋滅火的原理是隔絕氧氣．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)木炭具有吸附性解答；
（2）根據(jù)洗滌劑具有乳化作用解答；
（3）可以用作食品保護(hù)氣的物質(zhì)應(yīng)該具有的性質(zhì)有：化學(xué)性質(zhì)不活潑，無毒，對(duì)人體沒有副作用；根據(jù)鐵的性質(zhì)分析；
（4）根據(jù)滅火的原理解答．

解答 解：
（1）木炭具有吸附性，能吸附色素和異味，故可以在冰箱中放入木炭，故填：木炭；
（2）洗滌劑具有乳化作用，能將油污乳化成細(xì)小的顆粒，分散到水中易于洗滌，故填：乳化；
（3）氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，無毒，可以用作食品保護(hù)氣．故填：氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，無毒；鐵粉能夠與空氣中氧氣、水反應(yīng)生成鐵銹，因此可以用作脫氧保鮮劑；
（4）用沙土填埋滅火的原理是隔絕氧氣；
故答案為：
（1）木炭；
（2）乳化；
（3）化學(xué)性質(zhì)不活潑；氧氣和水蒸氣；
（4）隔絕氧氣

點(diǎn)評(píng) 本題考查了碳單質(zhì)的有關(guān)知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)是歷年中考的熱點(diǎn)，在學(xué)習(xí)過程中要注意理論聯(lián)系實(shí)際．