Question

如圖是書中說明氯化鈉在生活中的用途的圖片．
（1）氯化鈉的用途很多，構(gòu)成氯化鈉的微粒符號(hào)是

 

；
（2）請(qǐng)你寫出從圖中可以看出NaCl的二點(diǎn)具體用途：

 

；
（3）魚和瘦肉中富含的營(yíng)養(yǎng)素是

 

，這種營(yíng)養(yǎng)素在人體中的作用是

 

；
（4）農(nóng)業(yè)上還可以用16%的食鹽水來選種．將種子放在16%的食鹽水中，干癟的種子會(huì)漂浮起來，從而選出飽滿成實(shí)的種子．請(qǐng)你解釋干癟的種子漂浮起來的原因：

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：氯化鈉與粗鹽提純,化學(xué)符號(hào)及其周圍數(shù)字的意義,生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素

專題：常見的鹽 化學(xué)肥料,化學(xué)與生活

分析：（1）根據(jù)氯化鈉是由離子構(gòu)成的化合物；
（2）根據(jù)氯化鈉的用途結(jié)合圖示解答；
（3）根據(jù)蛋白質(zhì)的作用解答；
（4）飽滿種子密度大、不飽滿種子密度�。�

解答：解：（1）氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的化合物；
（2）圖中可以看出NaCl的二點(diǎn)具體用途：做調(diào)味品，配置生理鹽水；
（3）魚和瘦肉中富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)和修補(bǔ)破損組織所需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；
（4）在質(zhì)量一定時(shí)，飽滿種子的體積要比不飽滿的種子的體積小，由密度公式

m

v

=ρ知：飽滿種子的密度大；
根據(jù)物體的浮沉條件知：密度大的飽滿種子會(huì)下沉，而密度小的不飽滿種子會(huì)上浮，最終漂浮在水面上．
答案：（1）Na⁺，Cl^-；
（2）做調(diào)味品，配置生理鹽水；
（3）蛋白質(zhì)，人體生長(zhǎng)和修補(bǔ)破損組織所需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；
（4）在質(zhì)量一定時(shí)，飽滿種子的體積要比不飽滿的種子的體積小，由密度公式

m

v

=ρ知：飽滿種子的密度大；根據(jù)物體的浮沉條件知：密度大的飽滿種子會(huì)下沉，而密度小的不飽滿種子會(huì)上浮，最終漂浮在水面上．

點(diǎn)評(píng)：該題是密度知識(shí)和物體浮沉條件的實(shí)際應(yīng)用，正確判別出飽滿種子、不飽滿種子和鹽水的密度關(guān)系，是正確解題的前提．