食品安全關(guān)系人民健康,下列屬于安全食品的是( 。
A.添加瘦肉精飼養(yǎng)的豬肉B.用甲醛浸泡過的海鮮
C.用地溝油燒制的菜肴D.用酵母發(fā)面做成的饅頭
A、瘦肉精有很危險(xiǎn)的副作用,輕則導(dǎo)致心律不整,嚴(yán)重一點(diǎn)就會(huì)導(dǎo)致心臟病,故A錯(cuò)誤;
B、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但降低了食品的質(zhì)量,而且對(duì)人體有害,故B錯(cuò)誤;
C、地溝油中含有致癌物質(zhì),食用會(huì)對(duì)人體造成傷害,故C錯(cuò)誤;
D、碳酸氫鈉受熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,同時(shí)能和發(fā)酵酸反應(yīng)生成二氧化碳,使蒸出的饅頭疏松多孔,故D正確.
故選D.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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8、食品安全關(guān)系人民健康,下列食品屬于安全食品的是( 。

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食品安全關(guān)系人民健康,下列食品屬于安全食品的是

A.添加瘦肉精飼養(yǎng)的豬肉         B.用化工原料染色的饅頭

C.用甲醛浸泡過的毛肚           D.加碳酸氫鈉培制的糕點(diǎn)

 

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食品安全關(guān)系人民健康,下列屬于安全食品的是( )
A.添加瘦肉精飼養(yǎng)的豬肉
B.用甲醛浸泡過的海鮮
C.用地溝油燒制的菜肴
D.用酵母發(fā)面做成的饅頭

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食品安全關(guān)系人民健康,下列食品屬于安全食品的是( )
A.添加瘦肉精飼養(yǎng)的豬肉
B.用化工原料染色的饅頭
C.用甲醛浸泡過的毛肚
D.加碳酸氫鈉焙制的糕點(diǎn)

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