20．有一首歌唱到“最愛吃的菜是青菜拌豆腐…”，豆腐和青菜中含有許多人體所需的元素．豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等，而菠菜中含有豐富的草酸．研究證明，鈣鹽能與草酸反應生成難溶于水的草酸鈣（CaC2O4）沉淀物．試回答：
（1）食用豆腐有什么好處？
（2）有人常喜歡用豆腐和菠菜做成菠菜豆腐湯，綠色和白色相間很好看，請你分析，這樣做是否科學？為什么？

分析 （1）根據(jù)豆腐中富含鈣元素進行解答；
（2）根據(jù)豆腐中富含的鈣鹽會和菠菜中草酸反應生成難溶于水的草酸鈣進行解答．

解答 解：（1）豆腐中富含鈣元素，所以食用豆腐可以補鈣；
（2）豆腐中富含的鈣鹽會和菠菜中草酸反應生成難溶于水的草酸鈣，損失了鈣元素，影響了人體對鈣元素的吸收，同時，生成的草酸鈣沉淀物易使人患結石，所以用豆腐和菠菜做成菠菜豆腐湯不科學．
故答案為：（1）可以補鈣；（2）不科學；因為豆腐中富含的鈣鹽會和菠菜中草酸反應生成難溶于水的草酸鈣，損失了鈣元素，影響了人體對鈣元素的吸收，同時，生成的草酸鈣沉淀物易使人患結石．

點評 本類題主要是考查學生綜合運用知識來解決問題的能力，解題時要注意題給的信息即“查閱資料”部分．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

10．家庭廚房就是一個充盈的化學小世界，“柴米油鹽醬醋糖”、“鍋碗瓢盆”中包含著許多化學知識．
（1）米、面的主要成分都是由C H O三種元素組成的淀粉，淀粉屬于糖類．
（2）水瓶內的水垢主要成分是碳酸鈣，可用食醋（填一種調味品）除去．
（3）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的吸附性，可將紅糖脫色成白糖．
（4）市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是防止食品氧化而變質．
（5）下列所示的各種炊具、餐具中，主要利用有機合成材料制成的是b．

a．水龍頭
b．塑料餐具
c．鐵鍋
d．不銹鋼勺
（6）我市家庭廚房中的“柴”多數(shù)使用天然氣，天然氣的主要成分是CH4，．如在廚房中聞到燃氣泄漏的特殊氣味，下列應急措施可行的是A、B（填寫序號）；
A．檢查并關閉氣源閥門，防止氣體進一步泄漏
B．輕輕打開門窗通風
C．立即打開抽油煙機排氣，將泄漏出的氣體盡快排出．

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

11．下表中，除去物質所含雜質的方法不正確的是（　　）
選項物質所含雜質除去雜質的方法
AH2HC1氣體通過NaOH溶液，再通過濃硫酸
BNaOH溶液Na2CO3加入適量稀鹽酸
CCO2CO通過灼熱的Fe2O3
DCaCO3粉末KCl加水溶解、過濾、蒸發(fā)
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．某元素R在人體內能調節(jié)體液平衡，缺乏該元素會造成心率不齊，該元素的原子結構示意圖
請回答：
（1）x的值為1；
（2）該元素形成氧化物的化學式為K2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列物質能再pH=1.5的溶液中大量共存，形成無色溶液的是（　�。�
A．NaCl  BaCl2  Na2SO4B．Na2CO3  NaCl  Na2SO4
C．CuSO4  NaCl  NaNO3D．Na2SO4   HCl   NaNO3

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．某藥品的說明書上標明：本品每克含碘150mg，鎂65mg，鋅15mg，這里的碘、鎂、鋅是指（　　）
A．原子B．分子C．元素D．離子

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

12．儀器洗滌干凈的標志內壁附著的水既不聚成水滴也不成股流下．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．
元素名稱鈉鈣鋁氫氯氧硫
（1）上表元素中，在地殼內含量最多的金屬元素符號是Al；在人體內含量最多的元素符號是O；水中含有的+1價的元素符號是H；
（2）氯化鈣的化學式為CaCl2；Na2SO3中S元素的化合價為+4．
（3）如圖表示氣體分子示意模型，其中屬于化合物的是B（填字母序號），屬于混合物的是C（填字母序號）．選用上面幾種元素，表示A圖中的分子，其化學式可能為H2或O2（寫出兩種即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

10．下列圖1是鐵絲在氧氣中燃燒的實驗，圖2是硫在氧氣中燃燒的實驗．根據(jù)圖示實驗，回答下列問題．

（1）圖1鐵絲在氧氣中燃燒的實驗中可觀察到的現(xiàn)象是劇烈燃燒、火星四射、生成了黑色固體物質，放出大量的熱；反應的文字表達式為鐵+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$四氧化三鐵，集氣瓶中加入水的作用是防止濺落的熔化物炸裂瓶底．
（2）圖2硫在氧氣中燃燒的實驗中火焰的顏色為藍紫色，反應的表達式為硫+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$二氧化硫，集氣瓶中加入少量水的目的是吸收二氧化硫，防止污染空氣；硫在空氣中燃燒不如在氧氣中燃燒劇烈，其原因是空氣中氧氣的濃度低．
（3）上述兩個實驗有多個共同的特點，試說出其中的兩點都是氧化反應、化合反應等．

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同步練習冊答案