Question

某同學(xué)欲測定“××”牌味精中食鹽的含量，進(jìn)行了如下實驗：
（1）稱取該牌的味精樣品5.00g，并溶于蒸餾水．
（2）加入足量的硝酸銀溶液，再滴加稀硝酸．過濾，將沉淀洗滌、烘干、稱量，得到沉淀質(zhì)量為1.44g．
根據(jù)上述實驗步驟回答下列問題：
A．過濾所需的玻璃儀器有

 

B．若味精包裝上標(biāo)注：“NaCl含量≤10%”則此樣品

 

（填“符合”或“不符合”）產(chǎn)品標(biāo)注的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

Answer 1

考點：根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式的計算

專題：有關(guān)化學(xué)方程式的計算

分析：A、熟悉過濾操作所用的儀器；
B、通過實驗探究物質(zhì)的組成成分以及含量，首先，分析實驗原理，找出有關(guān)的化學(xué)方程式和用到的數(shù)據(jù)；再根據(jù)化學(xué)方程式計算出所取樣品中食鹽的質(zhì)量；然后，將所求的食鹽的質(zhì)量除以所取樣品的質(zhì)量，再乘以100%，得出所要探究的味精中食鹽含量．

解答：解：A、在進(jìn)行過濾操作時，除了使用鐵架臺外，還要用到燒杯、漏斗、玻璃棒等玻璃儀器，其中玻璃棒起引流作用，所以答案為：燒杯、漏斗、玻璃棒．
B、滴入硝酸銀是為了將氯化鈉中的氯轉(zhuǎn)化為可沉淀的氯化銀，加入稀硝酸的目的是將其它雜質(zhì)產(chǎn)生的沉淀溶解除去．
設(shè)樣品中氯化鈉的質(zhì)量為x，則根據(jù)方程式有：
NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃
59         143.5
x         1.44g

59

x

=

143.5

1.44g

x=0.59g
所以樣品中氯化鈉的含量為：

0.59g

5g

×100%=11.8%
而11.8%＞10%，故此樣品不符合產(chǎn)品標(biāo)示的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
故答案為：A、燒杯、漏斗、玻璃棒；
B、不符合

點評：本題從生活實際出發(fā)，對身邊常見物質(zhì)味精中食鹽的含量進(jìn)行探究，既考查了學(xué)生綜合運用知識的能力，又讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的魅力，同時將探究結(jié)論應(yīng)用在實際生活，體現(xiàn)了科學(xué)探究的意義和價值，這正是新課標(biāo)中考的要求和方向，選題不錯．