12．下列關(guān)于生活和健康常識的說法不正確的是（　�。�
A．用碳酸氫鈉焙制糕點
B．飲用牛奶和豆?jié){可以緩解重金屬引起的中毒
C．醫(yī)療上用酒精殺菌消毒
D．用甲醛溶液對水產(chǎn)品保鮮

分析 A、根據(jù)碳酸氫鈉受熱會產(chǎn)生二氧化碳進行分析；
B、根據(jù)重金屬能夠使蛋白質(zhì)變性進行分析；
C、根據(jù)酒精能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性進行分析；
D、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)判斷．

解答 解：A、碳酸氫鈉在受熱時會產(chǎn)生二氧化碳，使制成的饅頭疏松多孔，故A正確，
B、食用重金屬后會使組成人體的蛋白質(zhì)變性，而喝豆?jié){牛奶后，重金屬先使豆?jié){、牛奶變性而保護了組成人體的蛋白質(zhì)，故B正確，
C、醫(yī)用酒精能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，醫(yī)療上用酒精殺菌消毒，故C正確，
D、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但降低了食品的質(zhì)量，而且對人體有害，故D錯誤，
故選D．

點評 本題考查化學(xué)與生活，明確物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系是解題的關(guān)鍵，難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

2．圖是某化學(xué)反應(yīng)的微觀粒子示意圖．（1）兩種反應(yīng)物的共同之處是：每個分子都是由兩個相同的原子構(gòu)成的
．．該反應(yīng)基本類型屬于化合反應(yīng)．
（2）根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，生成物的方框內(nèi)還應(yīng)補充的粒子及數(shù)目是C
A．一個  B．兩個   C．一個D．兩個

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．關(guān)于下列四個圖象的說法中正確的是（　�。�
A．
如圖表示可逆反應(yīng)“CO（g）+H2O（g）?CO2（g）+H2（g）”中的△H大于0
B．
如圖是在電解氯化鈉稀溶液的電解池中，陰、陽極產(chǎn)生氣體體積之比一定為1：1
C．
如圖可表示可逆反應(yīng)“A2（g）+3B2（g）?2AB3（g）”的△H小于0
D．
如圖可表示壓強對可逆反應(yīng)2A（g）+2B（g）?3C（g）+D（s）的影響，乙的壓強大

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．晾曬海水得到的粗鹽中往往含有可溶性鹽如 CaCl2、Na2SO4以及不溶性的泥沙等雜質(zhì)，必須經(jīng)過分離、提純后才能用于人們的生活，以下是粗鹽提純的操作流程：

根據(jù)上述過程回答下列問題：
（1）操作①～③均會用到的玻璃儀器是玻璃棒，它在操作③的作用是引流．
（2）白色沉淀中含有的物質(zhì)是CaCO3、BaSO4、BaCO3．
（3）X 溶液是（寫名稱），加入適量 X 溶液的目的是除去過量的Na2CO3．
（4）小剛同學(xué)認為該方案實際得到的氯化鈉可能比粗鹽中含有的氯化鈉要多，請你為他找出該方案所有會生成氯化鈉的化學(xué)方程式：Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl、Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaCl、Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．某燃料X 在7.2g 氧氣中燃燒，得到9.2g 混合氣體（可能含有一氧化碳、二氧化碳、水蒸氣）．化學(xué)興趣小組的同學(xué)利用下圖所示裝置驗證混合氣體的成分．

請回答下列問題：
（1）通過混合氣體后，A 裝置增重4.5g，B 裝置中澄清石灰水變渾濁，說明混合氣體中含有水蒸氣和二氧化碳．
（2）D 裝置的作用是檢驗二氧化碳是否除盡．
（3）當(dāng)觀察到E中紅色固體變黑，F(xiàn)中石灰水變渾濁，證明混合氣體中有CO．
（4）實驗結(jié)束后，同學(xué)們稱量B、C 裝置共增重3.3g，根據(jù)以上數(shù)據(jù)可確定燃料X 中所含元素為C、H，其質(zhì)量比為3：1．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列有關(guān)物質(zhì)的制備、檢驗、鑒別與除雜正確的是（　�。�
A．物質(zhì)制備
實驗室制CO2石灰石與稀硫酸
實驗室制O2分離液態(tài)空氣
B．物質(zhì)檢驗
檢驗CO2用氫氧化鈉溶液
檢驗O2用燃著木條
C．物質(zhì)鑒別
硬水與軟水用肥皂水
蠶絲與尼龍燃燒聞氣味
D．物質(zhì)除雜（括號內(nèi)雜質(zhì)）
CaCO3（Na2CO3）加水、過濾
Fe  （Cu）加稀硫酸、過濾

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列現(xiàn)象能用物理變化解釋的是（　　）
A．水壺?zé)霈F(xiàn)水垢B．冬季室內(nèi)窗戶玻璃出現(xiàn)水霧
C．牛奶變酸D．石墨在一定條件下轉(zhuǎn)化為金剛石

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．在一個密閉容器內(nèi)有如下反應(yīng)，反應(yīng)前后測得各物質(zhì)的質(zhì)量如下表所示，試回答：
物質(zhì)MNPQ
反應(yīng)前的質(zhì)量/g4043.64.8
反應(yīng)后的質(zhì)量/g待測1312.610.8
①該反應(yīng)的反應(yīng)物是M．
②待測值為16．
③反應(yīng)生成的P和Q的質(zhì)量比為3：2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．如圖是幾種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖，下面幾種說法正確的是（　�。�
A．所有結(jié)構(gòu)示意圖均是原子結(jié)構(gòu)示意圖，且②和③在元素周期表中在同一列
B．只有④具有穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，②和④的化學(xué)性質(zhì)相似
C．其中③④屬于同種元素的不同粒子
D．①和④能形成AB3型化合物

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