12.下列關(guān)于生活和健康常識的說法不正確的是( 。
A.用碳酸氫鈉焙制糕點
B.飲用牛奶和豆?jié){可以緩解重金屬引起的中毒
C.醫(yī)療上用酒精殺菌消毒
D.用甲醛溶液對水產(chǎn)品保鮮

分析 A、根據(jù)碳酸氫鈉受熱會產(chǎn)生二氧化碳進行分析;
B、根據(jù)重金屬能夠使蛋白質(zhì)變性進行分析;
C、根據(jù)酒精能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性進行分析;
D、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)判斷.

解答 解:A、碳酸氫鈉在受熱時會產(chǎn)生二氧化碳,使制成的饅頭疏松多孔,故A正確,
B、食用重金屬后會使組成人體的蛋白質(zhì)變性,而喝豆?jié){牛奶后,重金屬先使豆?jié){、牛奶變性而保護了組成人體的蛋白質(zhì),故B正確,
C、醫(yī)用酒精能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,醫(yī)療上用酒精殺菌消毒,故C正確,
D、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但降低了食品的質(zhì)量,而且對人體有害,故D錯誤,
故選D.

點評 本題考查化學(xué)與生活,明確物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系是解題的關(guān)鍵,難度不大.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

2.圖是某化學(xué)反應(yīng)的微觀粒子示意圖.(1)兩種反應(yīng)物的共同之處是:每個分子都是由兩個相同的原子構(gòu)成的
..該反應(yīng)基本類型屬于化合反應(yīng).
(2)根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì),生成物的方框內(nèi)還應(yīng)補充的粒子及數(shù)目是C
A.一個  B.兩個   C.一個D.兩個

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

3.關(guān)于下列四個圖象的說法中正確的是( 。
A.
如圖表示可逆反應(yīng)“CO(g)+H2O(g)?CO2(g)+H2(g)”中的△H大于0
B.
如圖是在電解氯化鈉稀溶液的電解池中,陰、陽極產(chǎn)生氣體體積之比一定為1:1
C.
如圖可表示可逆反應(yīng)“A2(g)+3B2(g)?2AB3(g)”的△H小于0
D.
如圖可表示壓強對可逆反應(yīng)2A(g)+2B(g)?3C(g)+D(s)的影響,乙的壓強大

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

20.晾曬海水得到的粗鹽中往往含有可溶性鹽如 CaCl2、Na2SO4以及不溶性的泥沙等雜質(zhì),必須經(jīng)過分離、提純后才能用于人們的生活,以下是粗鹽提純的操作流程:

根據(jù)上述過程回答下列問題:
(1)操作①~③均會用到的玻璃儀器是玻璃棒,它在操作③的作用是引流.
(2)白色沉淀中含有的物質(zhì)是CaCO3、BaSO4、BaCO3
(3)X 溶液是(寫名稱),加入適量 X 溶液的目的是除去過量的Na2CO3
(4)小剛同學(xué)認為該方案實際得到的氯化鈉可能比粗鹽中含有的氯化鈉要多,請你為他找出該方案所有會生成氯化鈉的化學(xué)方程式:Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl、Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaCl、Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

7.某燃料X 在7.2g 氧氣中燃燒,得到9.2g 混合氣體(可能含有一氧化碳、二氧化碳、水蒸氣).化學(xué)興趣小組的同學(xué)利用下圖所示裝置驗證混合氣體的成分.

請回答下列問題:
(1)通過混合氣體后,A 裝置增重4.5g,B 裝置中澄清石灰水變渾濁,說明混合氣體中含有水蒸氣和二氧化碳.
(2)D 裝置的作用是檢驗二氧化碳是否除盡.
(3)當(dāng)觀察到E中紅色固體變黑,F(xiàn)中石灰水變渾濁,證明混合氣體中有CO.
(4)實驗結(jié)束后,同學(xué)們稱量B、C 裝置共增重3.3g,根據(jù)以上數(shù)據(jù)可確定燃料X 中所含元素為C、H,其質(zhì)量比為3:1.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

17.下列有關(guān)物質(zhì)的制備、檢驗、鑒別與除雜正確的是( 。
A.物質(zhì)制備
實驗室制CO2石灰石與稀硫酸
實驗室制O2分離液態(tài)空氣
B.物質(zhì)檢驗
檢驗CO2用氫氧化鈉溶液
檢驗O2用燃著木條
C.物質(zhì)鑒別
硬水與軟水用肥皂水
蠶絲與尼龍燃燒聞氣味
D.物質(zhì)除雜(括號內(nèi)雜質(zhì))
CaCO3(Na2CO3加水、過濾
Fe  (Cu)加稀硫酸、過濾

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

4.下列現(xiàn)象能用物理變化解釋的是(  )
A.水壺?zé)霈F(xiàn)水垢B.冬季室內(nèi)窗戶玻璃出現(xiàn)水霧
C.牛奶變酸D.石墨在一定條件下轉(zhuǎn)化為金剛石

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

1.在一個密閉容器內(nèi)有如下反應(yīng),反應(yīng)前后測得各物質(zhì)的質(zhì)量如下表所示,試回答:
物質(zhì)MNPQ
反應(yīng)前的質(zhì)量/g4043.64.8
反應(yīng)后的質(zhì)量/g待測1312.610.8
①該反應(yīng)的反應(yīng)物是M.
②待測值為16.
③反應(yīng)生成的P和Q的質(zhì)量比為3:2.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

2.如圖是幾種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖,下面幾種說法正確的是( 。
A.所有結(jié)構(gòu)示意圖均是原子結(jié)構(gòu)示意圖,且②和③在元素周期表中在同一列
B.只有④具有穩(wěn)定結(jié)構(gòu),②和④的化學(xué)性質(zhì)相似
C.其中③④屬于同種元素的不同粒子
D.①和④能形成AB3型化合物

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