Question

食品安全與人體健康密切相關(guān)．下列說法正確的是（　�。�

• A、食用霉變食品對身體無害
• B、為延長保質(zhì)期可以用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品
• C、碳酸鈣可以用于補鈣劑
• D、用聚氯乙烯塑料袋做食品袋

Answer 1

考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,常用鹽的用途,塑料制品使用的安全

專題：化學(xué)與生活

分析：A、根據(jù)霉變的食品中含有黃曲霉毒素進行分析判斷．
B、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進行分析判斷．
C、根據(jù)碳酸鈣的用途，進行分析判斷．
D、根據(jù)聚氯乙烯塑料有毒，進行分析判斷．

解答：解：A、霉變的食品中含有黃曲霉毒素，對身體有害，故選項說法錯誤．
B、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，不能用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品，故選項說法錯誤．
C、碳酸鈣可以用于補鈣劑，故選項說法正確．
D、聚氯乙烯塑料有毒，不能做食品袋，故選項說法錯誤．
故選：C．

點評：與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識是中考的熱點，了解生活中常見的有毒物質(zhì)（甲醛、聚氯乙烯塑料、黃曲霉素等）、碳酸鈣的用途等即可正確解題．