Question

5．化學(xué)影響著社會(huì)的發(fā)展和人們的生活質(zhì)量，以下說法正確的是（　�。�

• A． 為了加強(qiáng)食品的色、香、味，可以大量使用添加劑
• B． 城市建設(shè)引起塵土飛揚(yáng)，造成PM2.5嚴(yán)重超標(biāo)，應(yīng)多植樹、多灑水
• C． 糖類和維生素在人體內(nèi)經(jīng)氧化都能放出能量，為機(jī)體活動(dòng)提供能量
• D． 長(zhǎng)期使用硫酸銨化肥會(huì)使土壤酸化，應(yīng)將硫酸銨與熟石灰混合使用

Answer 1

分析 A、根據(jù)添加劑的作用和危害進(jìn)行分析；
B、根據(jù)造成PM2.5的原因考慮；
C、根據(jù)糖類和維生素的生理機(jī)理來分析；
D、根據(jù)銨鹽與堿反應(yīng)來考慮．

解答 解：A、添加劑有的是激素，有的是致癌物質(zhì)，過量使用將對(duì)人體健康產(chǎn)生影響，如熟肉中加的著色素是亞硝酸鈉，是嚴(yán)重的致癌物，所以添加劑必須嚴(yán)格按照國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行．錯(cuò)誤；
B、城市建設(shè)產(chǎn)生大量的塵土飛揚(yáng)，會(huì)造成PM2.5嚴(yán)重超標(biāo)，應(yīng)多植樹、多灑水，故正確；
C、維生素不能為機(jī)體活動(dòng)提供能量，故錯(cuò)誤；
D、硫酸銨與熟石灰反應(yīng)生成硫酸鈣、水和氨氣，降低了肥效，故二者不能混合使用，故B說法錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 環(huán)境、食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康是人們關(guān)注的話題，與此相關(guān)的知識(shí)一直是中考的考點(diǎn)．