11.閱讀下列信息,回答有關(guān)問題
為做好《鑒別碳酸氫鈉與碳酸鈉》的實驗考查項目,小明查找資料得到如下三份材料:
材料一:大蘇打、蘇打、小蘇打,化學(xué)上戲稱蘇氏三兄妹.其中蘇打、小蘇打是同學(xué)們生活中很熟悉的兩種重要的化合物,蘇打?qū)W名碳酸鈉,俗名除叫蘇打外,又稱純堿或蘇打粉.易溶于水,水溶液呈堿性.它有很強的吸濕性,碳酸鈉很穩(wěn)定,受熱不易分解.碳酸鈉的用途很廣,是一種重要的基礎(chǔ)化工原料;在日常生活中,蘇打可以直接作為洗滌劑使用,在蒸饅頭時加一些蘇打,可以中和發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì),工業(yè)上也可以先與其他物質(zhì)反應(yīng)成氫氧化鈉后,再制得肥皂.我國化學(xué)家侯德榜先生因為1943年發(fā)明“侯氏制堿法”而享譽世界,為國爭光.
材料二:小蘇打?qū)W名碳酸氫鈉,是一種細小的白色晶體,在水中的溶解度小于蘇打,在270℃熔化的同時也分解生成碳酸鈉,同時釋放出生活中常見的兩種氣體.它在水溶液呈弱堿性,可以和酸發(fā)生中和反應(yīng).家庭生活經(jīng)常用它當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭.小蘇打是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一;在醫(yī)療上,它是治療胃酸過多的一種藥劑.
材料三:蘇打和小蘇打同樣濃度下蘇打的堿性更強;蘇打溶液吸收二氧化碳會轉(zhuǎn)化成小蘇打溶液.兩者均可與酸反應(yīng),且蘇打可與H
+按個數(shù)比1:1及1:2兩種比例進行反應(yīng).
(1)碳酸氫鈉的物理性質(zhì):細小的白色晶體,在水中的溶解度小于蘇打,在270℃熔化.
碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì):受熱分解、水溶液呈弱堿性,可以和酸發(fā)生反應(yīng).
(2)有同學(xué)說往飽和碳酸鈉溶液中通入二氧化碳會有沉淀生成.你是否贊成這種觀點?請談?wù)勀愕睦碛桑?br />贊成,因為反應(yīng)生產(chǎn)碳酸氫鈉,而碳酸氫鈉的溶解度小于碳酸鈉,所有飽和的碳酸鈉轉(zhuǎn)化成碳酸氫鈉后部分碳酸氫鈉要析出.
(3)請寫出用小蘇打治療胃酸過多的化學(xué)方程式:NaHCO
3+HCl═NaCl+H
2O+CO
2↑.
(4)“NaCl+CO
2+NH
3+H
2O=NaHCO
3↓+NH
4Cl”是著名的“侯氏制堿法”的重要反應(yīng).下面是4位同學(xué)對該反應(yīng)涉及的有關(guān)知識發(fā)表的部分見解.其中不正確的是C.
A.該條件下NaHCO
3的溶解度較小
B.NaHCO
3不是純堿
C.析出固體后的溶液為NaHCO
3的不飽和溶液
D.從該反應(yīng)可以獲得氮肥
(5)根據(jù)以上信息請設(shè)計出一種鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉的方法.
| 實驗步驟 | 預(yù)測實驗現(xiàn)象 | 實驗結(jié)論 |
方案設(shè)計 | | | |