14．下列關(guān)于微生物的用途，錯誤的是（　�。�
A．醋酸菌用于釀醋B．利用乳酸菌制酸奶
C．酵母菌用于制作泡菜D．利用青霉提取青霉素

分析 微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等．

解答 解：A、制醋要用到醋酸桿菌，A正確；
B、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，B正確；
C、利用酵母菌制作饅頭或面包和釀酒，制泡菜要用到乳酸菌，C錯誤；
D、利用青霉可以提取出青霉素，D正確；
故選：C．

點評 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時注意積累相關(guān)的例子．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．學(xué)習(xí)了裸子植物和被子植物后，你判斷出下列日常說法符合科學(xué)事實的是（　�。�
A．葵花子是向日葵的種子B．松球果是松樹的果實
C．松子是松樹的種子D．白果是銀杏的果實

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于不同動物結(jié)構(gòu)和功能的敘述，不正確的是（　�。�
A．蝗蟲的外骨骼可防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)
B．鯉魚體表有黏液有利于減少水中運動的阻力
C．人體小腸很長，有利于糞便及時排出
D．草魚的鰓，是適于水中進行氣體交換的器官

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．男女生殖系統(tǒng)中產(chǎn)生生殖細胞的器官分別是（　　）
A．睪丸 卵巢B．睪丸 子宮C．輸精管 輸卵管D．輸精管 卵巢

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列圖片中屬于器官的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列屬于社會行為的是（　　）
A．一批警犬正在執(zhí)行任務(wù)B．�？图木有芬黄鸸采�
C．烏賊遇到危險噴出墨汁D．狼群互相配合追捕獵物

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．“愛護樹木，人人有責(zé)”．在樹木上亂刻亂畫，可能導(dǎo)致樹木死亡．其原因可能是（　�。�
A．切斷了向上運輸有機物的篩管B．切斷了向下運輸有機物的篩管
C．切斷了向上運輸無機物的導(dǎo)管D．切斷了向下運輸無機物的導(dǎo)管

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．人體在神經(jīng)系統(tǒng)和激素 的調(diào)節(jié)下，成為一個復(fù)雜、協(xié)調(diào)、統(tǒng)一的整體，使各種生命活動能夠正常進行．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．美國政府2016年05月26日宣布，美國境內(nèi)發(fā)現(xiàn)能抗最強的抗生素-多粘菌素的超強細菌，下列對超強細菌的描述中正確的是（　　）
A．超級細菌沒有細胞膜B．超級細菌沒有成形的細胞核
C．超級細菌沒有細胞壁D．超級細菌有葉綠體

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