5.儲藏蔬菜、水果要保持低溫,這是因為低溫能( 。
A.增強呼吸作用B.減弱呼吸作用,有機物消耗少
C.增強光合作用D.減弱蒸騰作用,水分不流失

分析 細胞內(nèi)有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水,同時釋放能量的過程,叫做呼吸作用.呼吸作用受水分、溫度、氧氣和二氧化碳的影響.

解答 解:溫度:溫度能影響呼吸作用,主要是影響呼吸酶的活性.一般而言,在一定的溫度范圍內(nèi),呼吸強度隨著溫度的升高而增強. 根據(jù)溫度對呼吸強度的影響原理,在生產(chǎn)實踐上貯藏蔬菜和水果時應(yīng)該保持低溫,使蔬菜、水果的呼吸作用減弱,以減少呼吸作用對有機物的消耗、可延長保鮮時間.因此儲藏蔬菜、水果要保持低溫,這是因為低溫能夠使呼吸作用弱,有機物消耗少.
故選B.

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解植物的呼吸作用受溫度的影響.

練習冊系列答案
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20.把無土栽培營養(yǎng)液滴加到載玻片上,用酒精燈烘干,載玻片上的結(jié)晶物質(zhì)最可能是( 。
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C.光圈變大,視野變亮D.光圈變小,視野變暗

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14.下列能正確反映食物鏈關(guān)系的是( 。
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15.蛋白質(zhì)在人體中消化的起始部位( 。
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