Question

【題目】下面是淀粉、蛋白質(zhì)、指肪在消化道內(nèi)的消化過(guò)程圖解，請(qǐng)據(jù)圖回答：

淀粉→D酶麥芽糖→E葡萄糖→蛋白質(zhì)→F酶A→脂肪→GB脂肪顆粒→H酶+C

（1）A代表的物質(zhì)是______，B代表的消化液是______。

（2）D所示的過(guò)程在口腔內(nèi)進(jìn)行，起作用的消化酶是______。

（3）E過(guò)程發(fā)生在______里，起作用的消化液有______和______。

Answer 1

【答案】氨基酸 膽汁 唾液淀粉酶 小腸 腸液 胰液

【解析】

淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵��?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。

（1）蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)，被腸液、胰液中的被消化成氨基酸。脂肪首先在小腸內(nèi)，被膽汁乳化成脂肪微粒，加大了脂肪的消化面積，促進(jìn)脂肪消化，然后被腸液、胰液中的酶消化成甘油和脂肪酸。因此A是氨基酸，B是膽汁。

（2）淀粉首先在口腔內(nèi)，被唾液淀粉酶消化成麥芽糖，最終在小腸內(nèi)，被消化成葡萄糖，因此D所示的過(guò)程是在口腔內(nèi)進(jìn)行，起作用的是消化酶是唾液淀粉酶。

（3）E發(fā)生在小腸內(nèi)，起作用的消化液是腸液和胰液。